接客業なのに、お客さんや患者に対して愛想が悪い看護婦さんや、店員さんって、何を考えてるんでしょう？元々愛想が悪い性格なので、しょうがないのでしょうか？今

少し発想が間違っていると思います。

医師、看護師、美容師などは、接客業ではありません。
技術を持った資格者です。
医療を提供、美容技術を提供することがお仕事。

どこかの記事で見かけましたが、
お客さんを気持ちよくすることが仕事ではない美容師に愛想を求めるのは違う。
どれだけニコニコしていても、入れる薬を間違える医者や美容師に体を預けたいですか？

接客業というのは、お客さんをイイ気分にさせてのせてお金を払ってもらうことで成り立っている業種です。