今丸亀製麺行ったんですけど、｢ぶっかけうどんの冷｣くださいって言ったら｢ないです｣って言われて退店しました 冷静に考えたら、ぶっかけうどんが無いことなんて

ネットで調べたら・・・

釜揚げ→茹でたうどんが桶の中で浸かった状態の麺。

かけ→湯きりしただけの麺。

ぶっかけ→丼に入れた湯きりしたうどんに、釜揚げ用の出汁をかけたもの。


麺が一緒かと思ったら、それぞれ麺やつゆや出汁が、ほんのりと味つけが違うようです。
φ(･ω･｀)ﾒﾓﾒﾓ

そのときに釜揚げ用の麺と出汁がすぐ用意できなかったってことかも。