義母が80代後半になります。食べ物が詰まる回数がかなり最近増えてきました。介護度は上がると思いますか。ショートも利用できますか。

現在の介護度数が幾つかにも因ると思いますけど、若干の嚥下機能低下だけなら、
コンピュータによる一次判定は変わらないでしょう。

医師の意見書が、現在の介護度数を決定した時と、内容が大きく悪化を
示す内容であれば、二次判定で介護度の引き上げもあるかも知れません。

現況を見たケアマネがチェックシート記入するので、やはり第三者が主さんの
言葉の説明だけでは判断しかねます。