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安い炊飯ジャーで
安い炊飯ジャー(価格③万)を使ってます。 最新の価格10万の炊飯ジャーで ご飯を炊くと本当に美味しいらしいです。 価格が高い程ご飯が美味しくなると宣伝してますが、 まだ使えるので 我慢してます。 安い炊飯ジャーでも美味しく炊けるコツはありますか? お米は 5キロ\2000位のを 買ってます。 お米の銘柄も どれが良いか 教えて下さい。 今の炊飯ジャーは 30分保温しておくと 固くなる気がします😢
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うちも3万ちょいのだけど問題ないですよ😥
米も10キロ5000円のコシヒカリだけど、大して変わらないですよね😥
研いでから炊く前に1時間位おいてから炊くとか、水を少し多くするとかは?
うちはいつもこんな感じだけど何とも無いですよ?
固くなったのは48時間置いた時😢(炊いたの忘れて外食😭3合返せ~😭)
でした。
3万の炊飯器なら充分高いですよ。今流行りの厚釜タイプですよね?
5千円とかで売ってる薄い釜タイプに比べたら、充分美味しいと思いますが。←うちはこれ使ってますが、美味しいですよ。
ちなみにお米を力強く洗って、水を少し多めに入れて炊くとモチモチして美味しいです。
うちも3万ぐらいのジャーですが充分美味しく炊けますよ。
米は産地によって粒のおおきさや柔らかさや粘り気が違うのですがそれは好みですね。
私はネットから農家直送で30キロの玄米を注文して10キロずつ精米しています。送料込で30キロ1万しないですからかなり安いし精米したてのお米はすごく美味しいです。
銘柄は注文する地方によりますが私は山形のはえぬきなんかが好きです(大粒でたべごたえがある)。
かりやきぬひかりは粘りが強くて好きな人多いですよね。
福島のミルキークイーンも美味しいと聞くので今度頼んでみます。
スーパーなどで買うなら基本として新米で精米してから日が経ってないものを買うことですね。
でも美味しいお米を食べたいなら是非いろんな地方の農家に注文してみて好みを探してください。
うちは1万円くらいの一番安い炊飯器だけど、24時間以上はお米かたくなるけど、普通は大丈夫です。ご飯も美味しく炊けます。前は3~5万くらいの圧力なんとかだった気がします。だけど、3年で故障して…それなら高い炊飯器いらないやって安いのにしました。余計な機能がないから使い勝手もいい
米農家の知人から伝授されたのは 炊飯器の容量一杯で炊かないこと、だそうです。出来れば一升炊き位の大きなサイズを求め、普段は4合炊く、と言う具合。何だか熱伝導の関係だそうです。
主さんも一度、最高容量の半分以下で炊いてみてください。
うちも一万しない炊飯器 米は産地直送で一万くらいです。
色々ネットで購入失敗もしましたが米が良ければ美味しいですよ。
福島ミルキークイン💯は合わず😥 あきたこまち特A、 茨城コシヒカリにミルキークインをプラスしたのが好きです。
お米選びより水が重要ですよ。うちの実家はお米農家ですが、水によって炊き上がりや保温のもち時間が全然違います。最高級の魚沼産のお米でも、水によってはおいしく炊けたり炊けなかったり。水道水で炊く場合地元に近い所や水道水の源泉に近い所のお米選ぶと良いです。
一度、上水道が飲食に使用禁止になった事があり、その間市販のお水で炊飯していました。
ブレンド米で安価な無洗米ですが、明らかに味がしっかりしていました。
お水をかえただけでもこんなに味が変わるので、美味しいお水で試してみては?
水と 洗いを 手早く 炊く時 水を すくなめ 出来た時 芯があるくらいに 炊きあがったら すぐ ザルにあけ 水洗いすると とき汁みたいに 白い水を 素早く ながし チャッチャッと 水を切り 炊飯器で 保温して むらします。
うちの炊飯器はオンボロで限界きてます😩
電気屋とネットで探したところ、炊飯器は毎日使うものだからケチるな👍と言われました。
今は炊飯器について勉強中です🙈
どうしようない炊飯器なので、美味しく炊けるようにしている事。
①冷たい水で炊く(べちゃべちゃにならない)
②棒寒天をちぎっていれる(つやつやもちもち)約10㌢位
③酢をほんのちょっぴり入れる(白くつやつや)
④すぐ炊く
⑤保温する時はラップで中蓋をしとく
結構違いがありますよー
面倒臭がりなんで、適当にやってます。
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