包丁ほしい

ミソノ
アマでも手を出しやすい価格のプロ用包丁
一万前後

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>> 1 １様ありがとうございます。

プロ用なんですね💦
お料理下手ですし、魚料理もしないのでプロ用は、少し恐れ多いですが、切れ味もよく長く使えそうですね✨

やっぱり１万円前後ぐらいはかけた方が良いのかな。


調べてみたら、ネットだと定価１万円が、７千円ぐらいにはなっていました😄

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刃物なら関の孫六

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>> 3 ３さんありがとうございます。

お礼、報告板の方には書いたんですが、実は今使っているのが、結婚式の引き出物カタログでもらった、おそらく３千円ぐらいの包丁なんですが、メーカーは、『関の孫六』です。


元々、あまり切れ味が良い感じではなかったんですが、長年使っているせいか？私の研ぎ方が悪いのか？イマイチで😢


引き出物カタログでもらう調理器具ってイマイチな物が多いから、今回も外れ商品かと思っていたら、関の孫六って有名なメーカーなんですね💦


ちゃんとしてるメーカーの包丁なら、私の研ぎ方が悪く切れないのかな💧

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グローバル(吉田包丁)いいですよ
持ち手もステンレスなのでずっと使えなます

持ち手が木のものはずっと使ってるとグラグラするそうです(母親談)


まな板は使い分けしてますが包丁はしてません
三徳とフルーツナイフの二本です

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>> 5 ５様ありがとうございます。


持ち手もステンレスの包丁、気になっていました。

今は木なんですが、衛生的によく乾燥させない不安だとは思っていましたが、長く使うとグラグラするんですね💦


ネットで見てみたら、吉田包丁３点セット約15000円のが人気みたいですね。


一本だと、7、8千円みたいですが、やっぱりそのぐらいのお値段の包丁じゃないと長持ちしないかな。


みなさんの紹介してくれた包丁、全部試し切りしてみたい😄✨

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刃物は貝印😃

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私が切れ味に驚いた包丁は、
スーパーの前に時々やって来る『関の刃物市』で買った３千円の包丁です✨
切れ味抜群でしたよ。適当な研ぎ機で磨ぐだけで大丈夫と言われ、実際良くなりますし。

肉や刺身は包丁違うのにしてます。使用後熱湯かけたりもします。もちろんまな板は使わず、牛乳パックを広げまな板代わりにして使い捨てです。

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再ﾚｽです。

因みに、孫六で一番のｵｽｽﾒは
「ﾏｺﾞﾛｸ･E･ｿｰﾄﾞ」
って、やつ。
これはよく切れますよ～

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>> 7 刃物は貝印😃 ７様ありがとうございます。

貝印、調べてみました。貝印は、ピンキリなんですね💦

ステンレスもセラミックもあるし、千円以下から一万円以上もあって、どれがイイのでしょうか😅

貝印に関孫六がありました。

貝印が会社名で、関孫六は、ブランド名なのかな？

ちなみに、今３千円ぐらいの関孫六の包丁を使っていますが、研ぎ方が悪いのかイマイチなんです💦

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>> 8 私が切れ味に驚いた包丁は、 スーパーの前に時々やって来る『関の刃物市』で買った３千円の包丁です✨ 切れ味抜群でしたよ。適当な研ぎ機で磨ぐだけ… ８様ありがとうございます。

関の刃物市調べてみました。

刃物の街として有名な岐阜県関市で作られている刃物を売っているようですね。

岐阜県は、遠いから行くのは難しいし、こちらでも物産展みたいなのがあると嬉しいんですが😢


田舎でデパートもないから無理かな😅


３千円ぐらいで、切れ味バッチリだといいですね🎵

お肉用に包丁分けているんですね。
やっぱり分けていた方が安心ですよね。
うちも今後は、ちゃんと分けようかな😄

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>> 9 再ﾚｽです。 因みに、孫六で一番のｵｽｽﾒは 「ﾏｺﾞﾛｸ･E･ｿｰﾄﾞ」 って、やつ。 これはよく切れますよ～ ３様、再レスありがとうございます。

携帯で調べましたが、見つかりませんでした😢

後で、パソコンで検索してみます。

詳しくありがとうございました😄

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