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お米 朝炊けるようにタイマー

回答3 + お礼1 HIT数 2080 あ+ あ-

経験者さん( 22 ♀ )
11/08/12 23:50(更新日時)



夜22時30~23時にタイマーをし、朝は6時に炊けるようにセット。

いままで気にせずにやってきましたが、腐ったり食中毒なるとか聞いてタイマーできないのか不安になってます。
梅干しを真ん中に入れるといいと書いてありましたが、梅干しいれたままタイマー炊飯して腐ったりしないのでしょうか?
氷はいま切れてて作り中です。⤵



お米も米びつにはいれておらず、無洗米で2キロの小さいのしか買ってないので使ったらゴムでしばってますがまずいですかね?

朝炊けたとして
朝食べて
保温→晩食べるのは危険なんですか?

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No.1651947 11/08/12 23:09(悩み投稿日時)

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No.1 11/08/12 23:25
通行人1 ( 20代 ♂ )

程度による
お年寄りとか風邪ひきの人ならともかく
保温→晩食べる で食中毒がおこるなら保温の機能はいらない
もしそうなら、自分はとっくに逝ってますね(笑)

正直、運もあるかも
特にセレウス菌があると繁殖する

7時間程度を超える保温なら冷凍
それ以下でも気になるなら冷凍

No.2 11/08/12 23:33
通行人2 ( ♀ )

朝炊いたご飯を保温して夜食べてるんですか?
半日も保温にしてたら変色したり臭くなりません?

当日食べるなら、冷まして冷蔵庫に入れましょう。

No.3 11/08/12 23:41
お礼

>> 2 夜はくさいからチャーハンなどにして食べてます

No.4 11/08/12 23:50
通行人4 ( ♀ )

いつも、夜にお米研いで朝炊けるようタイマーセットしてます。

梅干しも入れてません。

旦那のお昼のお弁当にしてますが、お腹壊したりしてないですよ。
もう何年もそうしてます。

大丈夫かな?と思ったこともありますが、何年もその状態で炊いて問題ないから気にしないようにしてます。

ちなみに、保温って臭くなるし、チャーハンにするなら、保温じゃなく冷蔵庫に入れたら良いのでは?


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