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シチューの隠し味

回答16 + お礼2 HIT数 4386 あ+ あ-

通行人( 26 ♀ )
11/10/22 10:38(更新日時)

市販のルゥを使ってクリームシチューを作る時に何か隠し味的なものを入れますか?
私は牛乳しか入れないのですが何か味が物足りないです…

No.1691822 11/10/21 17:54(悩み投稿日時)

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No.1 11/10/21 18:01
通行人1 

絶対に入れちゃダメだけど友人が以前ローション入れて食べてた‥😢とりあえず無難なのが、ハチミツ、ヨーグルト(無糖)コンボタージュ、きな粉、ワイン安いので、とかかな?一つ選んで入れて見て下さい✌

No.2 11/10/21 18:11
サクラ ( 40代 ♀ cN4pc )

とろけるチーズ💡

火を止める時に
バターを💡

おススメですよ😃

No.3 11/10/21 18:13
通行人3 ( 20代 ♀ )

私は少しホンダシの粉を入れます‼

No.4 11/10/21 18:14
専業主婦さん4 ( 30代 ♀ )

お塩ひとつまみ

No.5 11/10/21 18:15
通行人5 ( 30代 ♀ )

パルメザンチーズ💕

あとはじゃがいも代わりにかぼちゃ。パンプキンシチュー🎵

No.6 11/10/21 18:21
通行人6 ( 30代 ♀ )

味噌。

No.7 11/10/21 18:45
通行人7 ( 40代 ♀ )

コンソメ

No.8 11/10/21 19:21
通行人8 ( 20代 ♀ )

生クリーム

No.9 11/10/21 19:28
通行人9 ( ♀ )

クリープ

No.10 11/10/21 19:55
通行人10 

私も隠し味は入れてないですが、水の分量を牛乳に、牛乳の分量を水にしてます。牛乳で煮込むみたいな。コーンクリームシチューが美味しい気がします。

No.11 11/10/21 20:08
通行人11 ( ♀ )

煮込む時にローリエ入れると風味が違いますよ✨

No.12 11/10/21 20:22
お礼

沢山のレスありがとうございます。一括のお礼でごめんなさい🙇

正直こんなに色々あるなんて知らなかったので驚いています😱もっと早く聞いてみれば良かった💧

皆さんのアイデアを参考にして美味しいシチューを作れるように頑張ります😺

No.13 11/10/21 21:53
ぽぽんた ( 20代 ♀ 8VKpc )

バター こくまろになるよ😉

No.14 11/10/21 22:57
タカチャン ( 30代 ♀ UAGyCd )

具を炒める時にバターでホワイトソースを作る前に白ワインを入れてから足すといいかも。
またチーズをいれるとコクが出ますね
これから牡蠣も入れると美味しいですネ

No.15 11/10/22 02:05
働く主婦さん15 ( 30代 ♀ )

私は白ワインを入れます。
肉・野菜を煮込む時に白ワインを入れる。
(お玉一杯位です)

出来上がったシチューを、一晩寝かせた方がコクがでて美味しいですよ😃

No.16 11/10/22 02:27
通行人16 ( 30代 ♀ )

私は塩コショウを最後の仕上げに入れます

私は大の牛乳嫌いなので、牛乳は少なめにしてます

No.17 11/10/22 08:39
通行人17 ( 20代 ♀ )

既出ですが、味噌を入れるとコクが出ておいしくなります(^^)

No.18 11/10/22 10:38
お礼

またまた沢山のレスありがとうございます🙇

色々やってみますね☺

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