注目の話題: 自分は38歳妻子(小学生)持ち。不倫相手29歳を本気で好きになり、ちゃんと幸せにしてくれる男と結ばれて欲しいと、お互い泣いて別れた。がその後、自分の上司で✕; 普通に仕事の指導を行ったら、パワハラだと人事に訴えられました。私が悪いのですか？　別に怒ってはなくて、こうした方がよいよ、ということだったのですが。; 彼氏と同棲するに当たって荷物を運んでいたら、キッチンに埃だらけの調理器具等を入れていたので「汚いから拭いてから入れて」と言ったら「汚いとか言われたら気が悪い。仕

鶏むねをジューシーに！

回答8 + お礼1 HIT数 1399 あ+ あ-

働く主婦さん（ 22 ♀ ）
12/02/08 12:38(更新日時)

鶏むね肉でチキンカツを作ろうとおもうのですが、ジューシーに仕上げる方法教えてくださいm(__)m

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No.1743629　12/02/04 15:26(悩み投稿日時)

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引っ越しの退去費用が安くなる可能性があります！

No.1 12/02/04 15:31
通行人1 ( 30代 ♀ )

砂糖でもんで一時間くらいおく。入れすぎなければ全く甘みは気になりませんよ。

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No.2 12/02/04 15:37
通行人2 ( 40代 ♀ )

某カツ屋で教えてもらいましたが、シンプルに酒･塩コショウと隠し包丁

１番大事なのは揚げすぎないことですね。

おかげでお店と変わらないジューシーさですよ。

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No.3 12/02/04 16:00
通行人3 ( ♀ )

叩きまくって繊維を砕き、蜂蜜につける。

カラッと揚げて熱いうちに食べればモモと変わらない✌

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No.4 12/02/04 16:17
通行人4

日本酒（料理酒でもＯＫ）とおろし玉ねぎに浸けること数時間（一晩でもいいです）ですごーくやわらかいカツが出来ます。

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No.5 12/02/04 16:34
通行人5 ( 30代 ♀ )

我が家も日本酒と塩胡椒ですね。

あと､チーズを挟んでしまうという手も😸

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No.6 12/02/04 16:55
通行人6

パイナップルのしんをすりおろしたのに浸ける！
どんな肉も柔らかくできます✨
なければ蜂蜜がオススメ

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No.7 12/02/04 20:51
１７円 ( 30代 ♂ c9w8Cd )

牛乳に浸す

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No.8 12/02/05 12:35
お礼

皆様有難うございます！
とても参考になりましたm(__)m

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No.9 12/02/08 12:38
通行人9 ( ♀ )

すりおろした玉葱に漬けておくと柔らかくなりますよ❗
臭みもとれて一石二鳥👍👍👍

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