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クリームチーズの使い道

回答18 + お礼13 HIT数 3431 あ+ あ-

あやちゃら( 20 ♀ SRxBw )
12/07/06 09:11(更新日時)


いつもお世話になっています。

ケーキを作ろうと業務スーパーでクリームチーズを買いましたが、かなり余ってしまいました。
なので料理や旦那の晩酌のおつまみに使おうとレシピサイトを見ましたが、あまり食べたいものがないため、皆さんの意見を聞きたいと思い投稿させていただきました。
菓子以外、それから私が食パンなどのパンが苦手なので、パンを使ったものも外していただきたいです。

また、10ヶ月の娘の離乳食にも少量使いたいと思っています。レシピサイトでパンケーキのもとに混ぜるレシピを見たので、他に知っているレシピがありましたら回答よろしくお願いします。

あと、アボカドとクリームチーズにわさび醤油をかけるというレシピを見て、作ってみようと思っているのですが、クリームチーズと醤油って相性いいのでしょうか?


いっぺんに質問してしまい申し訳ありません。答えられるものだけでいいので回答よろしくお願いします。





No.1816125 12/07/03 20:44(悩み投稿日時)

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No.1 12/07/03 21:00
通行人1 ( 40代 ♀ )

クラッカーとかにのせて食べたら❓

No.2 12/07/03 21:00
通行人2 ( ♀ )

クリームチーズにかつお節と醤油で冷や奴風美味しいよ♪

No.3 12/07/03 21:06
通行人3 

クリームチーズとワサビ醤油 意外に相性いいですよ!

あと、もっと意外なところで チャンジャとクリームチーズを混ぜて フランスパン(パン嫌いなんでしたっけ💦)にのせて食べるとワインとの相性がばっちり。
チャンジャはなかなか手に入らないので
普段はイカの塩辛を代用してますが こちらは日本酒にぴったり!

パンなしでちびちびいけます。
おつまみの話ばかりでごめんなさい

No.4 12/07/03 21:08
通行人4 ( 30代 ♀ )

切ったトマトとクリームチーズを生ハムで包み、イタリアンドレッシングかけて食べます😃
つまみに良いですよ‼

No.5 12/07/03 21:16
通行人5 

鮭のムニエルにクリームチーズのせても美味しい

No.6 12/07/03 21:39
お礼

>> 1 クラッカーとかにのせて食べたら❓ ご回答ありがとうございます。昔よく母がおつまみにクラッカーとクリームチーズになんちゃってキャビア(安いキャビア)を乗せて食べていて、それを作ろうと思いましたが、地元を離れてからなんちゃってキャビアを見かけることなく諦めています。それ以外を乗せて食べたくないので…。クラッカーとクリームチーズだけではぱっとしないので。ありがとうございました。

No.7 12/07/03 21:40
お礼

>> 2 クリームチーズにかつお節と醤油で冷や奴風美味しいよ♪ ご回答ありがとうございます。醤油って合うんですね。塩辛い系が大好きなのでちょうどいいです。ありがとうございました。

No.8 12/07/03 21:44
お礼

>> 3 クリームチーズとワサビ醤油 意外に相性いいですよ! あと、もっと意外なところで チャンジャとクリームチーズを混ぜて フランスパン(パン嫌… ご回答ありがとうございます。おつまみ系大好きなので本当に有難いです。チャンジャとクリームチーズは昔祖父の友人がやっている居酒屋に挨拶ついでに家族で行ったときに出てきて以来、チャンジャには必ずクリームチーズを添えています。本当に合いますよね!言われて思い出しました。ありがとうございました。

No.9 12/07/03 21:47
お礼

>> 4 切ったトマトとクリームチーズを生ハムで包み、イタリアンドレッシングかけて食べます😃 つまみに良いですよ‼ ご回答ありがとうございます。生ハムとクリームチーズは定番ですね。よくおつまみとして出していて、違うパターンもやってみようと思っています。ありがとうございます。

No.10 12/07/03 21:48
お礼

>> 5 鮭のムニエルにクリームチーズのせても美味しい ご回答ありがとうございます。それは知りませんでした!おいしそうですね。おかずのレシピが少ないので助かりました。ありがとうございました。

No.11 12/07/03 22:00
通行人11 ( ♀ )

クリームチーズに、イカの塩辛か、シュトウをちょこっとのせて。ビールに合うんですよ~。

No.12 12/07/03 23:29
お礼

>> 11 ご回答ありがとうございます。意外な組み合わせですよね。塩から大好きなのでやってみます。シュトウとはなんですか?

No.13 12/07/03 23:37
通行人A ( ♀ Q7q6Cd )

ストロベリーチーズのアイスクリーム!
美味しいですよ♪


大好評で、大きなタッパに沢山作っても直ぐに無くなってしまいます。


No.14 12/07/04 00:02
通行人2 ( ♀ )

>>13
通行人Aさん

ぜひレシピ教えて欲しいです♪

No.15 12/07/04 00:57
働く主婦さん15 ( 30代 ♀ )

クラッカーにクリームチーズのせて、塩こんぶちょっとのせて食べると美味しいです♪(´ε` )

No.16 12/07/04 01:05
通行人16 

クリームチーズに みかん(缶詰め)を混ぜる

子供達に人気のディップ
ですよ~(*^▽^*)


No.17 12/07/04 01:05
通行人A ( ♀ Q7q6Cd )

13です。モバレピやクックパッドなどのサイトからでも、多数ヒットすると思いますが………


クリームチーズ100
生クリーム 100
ヨーグルト 90
砂糖 60
レモン汁 少々
お好みで イチゴジャムやブルーベリーソースなど


生クリームに砂糖半分を加え、角が立つぐらい泡立てておきます。
(うちは安いので、植物性生クリーム使用)

別のボールに 柔らかくしたクリームチーズとヨーグルト、残りの砂糖 レモン汁を加え良く混ぜ合わす。


生クリームと合体!


綺麗に混ざったら、お好きなソースをお好み量で入れ、ソースがマーブル状になるように、粗くザックリとだけ混ぜる。


勿論完全に混ぜてもかまいません。


タッパーなどの容器に移し、冷凍庫へ!
うちは3時間ぐらいしたらサックリと一度掻き混ぜます。


お好みで甘さやヨーグルト・チーズの量は加減してみて下さい♪

No.18 12/07/04 01:16
通行人2 ( ♀ )

>>17
通行人Aさん

ご丁寧にありがとうございます

苺を使うわけじゃないんですね?手軽な材料で良かったです♪

主さん、通行人Aさん横レスすみませんでした!
ありがとです(*^∀^*)

No.19 12/07/04 13:32
通行人A ( ♀ Q7q6Cd )

13番さん 勿論 生の苺を使っても美味しいと思います。


最初のレシピは、生苺でしたが 季節的に高くて美味しくない時期だったので、ソースにしました。
私は、ヨーグルト用のソースを利用してます。

No.20 12/07/04 13:33
通行人A ( ♀ Q7q6Cd )

13番さん 勿論 生の苺を使っても美味しいと思います。


最初のレシピは、生苺でしたが 季節的に高くて美味しくない時期だったので、ソースにしました。
私は、ヨーグルト用のソースを利用してます。


生で食べても差し支えの無い食材だけですので、分量は味見しながらお好みで増減していって下さい。

No.21 12/07/04 14:11
お礼

>> 13 ストロベリーチーズのアイスクリーム! 美味しいですよ♪ 大好評で、大きなタッパに沢山作っても直ぐに無くなってしまいます。 … ご回答ありがとうございます。美味しそうですね。スイーツ系はまた次のときに作ろうと思います。ありがとうございました。

No.22 12/07/04 14:13
お礼

>> 15 クラッカーにクリームチーズのせて、塩こんぶちょっとのせて食べると美味しいです♪(´ε` ) ご回答ありがとうございます。塩昆布合いそうですね!お酒にも合いそう。やってみます。ありがとうございました。

No.23 12/07/04 14:15
お礼

>> 16 クリームチーズに みかん(缶詰め)を混ぜる 子供達に人気のディップ ですよ~(*^▽^*) ご回答ありがとうございます。簡単ですね。スイーツ系はまた次にやってみようと思います。ありがとうございました。

No.24 12/07/05 00:05
通行人24 ( ♀ )

私もよくレアチーズケーキ作ります。

クリームチーズは醤油と相性悪くないですよ。

私はコロッケやハンバーグに埋めようと思っているのに
スッカリ忘れます。

ポテト餅なんかにも埋めても抜群だと思います。

私は間食やお菓子は食べないのですが

クリームチーズは口が寂しい時よくそのままカットしてつまみ食いします。

やった事ないけど
クッキーなんかはどうでしょうか?

No.25 12/07/05 08:49
お礼

>> 24 ご回答ありがとうございます。ポテト餅はいいですね!おつまみにもなるし。クッキーにクリームチーズならレアチーズケーキって感じですね(^^)よくオレオを台にしてました。なんだかレアチーズケーキ食べたくなってきたので今日作ります(笑)多分作っても業務スーパーのクリームチーズなのでまだ余りますね…。今度からは量を考えて買います(T_T)ありがとうございました。

No.26 12/07/05 09:02
通行人26 ( ♀ )

うちはいつもクラッカーにクリームチーズとブルーベリージャムをのせて食べます。子供が大好き。
主人には、ジャムのかわりにスモークサーモンとかイクラ(ちょびっと)ですね。

No.27 12/07/05 10:18
通行人27 ( ♀ )

この間ランチでサイコロ状に切ったクリームチーズに黒コショウまぶして
野菜サラダのトッピングにしてありました
美味しかったですよ

No.28 12/07/05 10:59
通行人28 ( ♀ )

生ハムとトマトとアボカドとクリームチーズの組み合わせはグッドですよ⤴

No.29 12/07/05 19:25
お礼

>> 26 うちはいつもクラッカーにクリームチーズとブルーベリージャムをのせて食べます。子供が大好き。 主人には、ジャムのかわりにスモークサーモンとか… ご回答ありがとうございます。クラッカー抜きのものならよく食べています(笑)私や旦那は歯につまりやすいものをあまり食べないので(クッキーなど)避けていましたが、必需品かもしれませんね。ありがとうございました。

No.30 12/07/06 09:07
お礼

>> 27 この間ランチでサイコロ状に切ったクリームチーズに黒コショウまぶして 野菜サラダのトッピングにしてありました 美味しかったですよ ご回答ありがとうございます。サラダには絶対合いますね!明日の夕飯に出したいと思います。ありがとうございました。

No.31 12/07/06 09:11
お礼

>> 28 生ハムとトマトとアボカドとクリームチーズの組み合わせはグッドですよ⤴ ご回答ありがとうございます。美味しそうですね(^^)後日おつまみとして使わせていただきます。ありがとうございました。

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