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余ったキャベツ
粗めのみじん切りにしたキャベツが余ってしまいました。
量は1/4玉弱くらいです。
何に使えばいいのか困惑しています。千切りなら普通にサラダとかできるんですけど。
餃子・お好み焼き以外で何か利用法あれば教えてください。
（おとつい豚ミンチで餃子、昨日はお好み焼きだったので・・・）
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カレーに入れる☝
煮込んでいるうちに溶けてしまうから全部入れる
野菜の旨味と甘味がギュッとして、マイルドなカレーになりますよ
我が家のカレーの日は、付け合わせのコールスローと合わせて、キャベツ半玉くらい使っちゃいます
家はみじん切りにしてツナとあえる、又はマヨネーズとあえて食しています、あっさりして美味しいですよ。
朝はそれをトーストに挟んで食べています。
このところキャベツはお安いので（今日は一玉７７円）助かっています。
ミートボールの具にします。
キャベツのみじん切り、人参とレンコンをすりおろして、ハンバーグの材料（牛乳は入れない）と混ぜ合わせて、丸めて油であげます。
ケチャップとマヨネーズとウスターソース混ぜてつけて食べます。
野菜も沢山とれるし、我が家の人気メニューです
私は余ったキャベツやレタスはよくスープにして食べちゃいます。
一人暮らしだと、葉物野菜って生のままだとすぐダメにしちゃうので。
スープにすると量も沢山食べれるし、味付けもトマトやらコンソメやら中華風やらいろいろできるし、普通のご飯にもう一品!で付け足しやすいから良いですよ。
あとは茹でて辛子ポン酢で和えて、冷しゃぶのっけて冷しゃぶサラダにしたり。
一括ですみません。
昨夜はコールスローにして消費しました！
キャベツが細かすぎてスプーン必要になるかな？と心配でしたが、ドレッシングでうまく絡んで意外と食べやすかったです。
ありがとうございました。
最近キャベツ安くて出番が多いので、皆さんから頂いたアイデアを参考に食卓に取り入れていきます。ありがとうございました。
うちは1口サイズに切って茹でてついでにウインナーも茹でる。ウインナーを先に出してキャベツはざるにあげて水をかけてからぎゅっと絞る
それを食パンにはさんでケチャップとマスタードかけてホットドッグにします
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