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食材or料理の腕
プロの料理人が激安スーパーの安売り食材を使って料理するのと
料理下手な素人が一流ホテル御用達の高級食材を使って料理したのでは
どちらが美味しく仕上がりますか？
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じゃあ、プロは激安スーパーの中にある食材何でも使えて
素人は御用達食材プラス明治屋にある食材何でも使えて
時間制限無しとします。
安くて堅い肉でも酒とか使って柔らかくする技とかあったらどうかな。
何が言いたいわけ❓
プロは伊達にプロな
わけ無いんですよ
努力とプロになる
為に時間と金と苦痛を
乗り越えて
素人が経験してない
事をしてきて
修羅場を乗り越えて
きているわけでさぁ〜
主婦や素人でも
料理研究してる人
いるけど、それと
一緒にされちゃあ
しょうがないでしょ
ホテルが使ってる
食材がすべて良いわけ
じゃないし、はっきり 言って、客寄せだったり
アピールなわけで……
食材なんて
大差ないですよ
一口食べて
何県産で何処の誰が
作った食材かなんて
分かるはずありません
から………
調理の仕方で安い材料も大きく変わりますよ
高くて美味しい材料を上手く調理できなければ味も半減する
大した知恵と難しさのない調理法ならドシロウトでもプロと同じ味に仕上がるけど
その場合は、プロが安い材料を使っていくら技術を加えて仕上げても勝てないでしょう？
材料によりけり色々パターンもあるけどね
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