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離乳食中期
すいません。
質問させて下さい。
離乳食中期(子供は8ヶ月です)についてなんですが…、
子供があまり噛まないので中期の食材で、初期の様に、すりつぶして離乳食を作っています。
今日、シラスを塩抜きして、すりつぶして、「シラスおかゆ(鰹昆布だし汁で味付け)」を作ったのですが…かなり魚臭くて、子供も嫌がって食べてくれませんでした。
なにか、いいアイデアはありませんか?
お持ちの方がいらっしゃいましたら、どうかご伝授下さい。
よろしくお願いいたします。
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多分、匂いだけではなくすりつぶすと苦味が出ます。それと粒々が嫌なのかも
うちは湯を変えて何回か煮ましたがそれでもヤツの魚臭さはとれませんでした。
別の白身にトライしてみたらどうですか?ちなみに鮭は白身でくせがないからオススメです
シラスはうちもいまいちでした…
食べた日は1日中、娘が魚くさかったです(笑)
お魚なら真鯛、平目、鮭をおじやとかうどんにいれると食べやすいようでした。
平目は身が柔らかく、扱いやすかったです。
お魚は栄養面を考えて是非食べてほしい食材ですよね
鮭は生鮭を使って下さいね
塩鮭は茹でても塩分が残るので離乳食には向いてません
甘塩と表示されていてもNGです
鮭はアレルギーが出る場合のある食品なので初めは様子を見ながら少量ずつあげて下さいね
シラスは釜上げの柔らかいタイプがオススメ
ちりめんじゃこはかたいので離乳食終わるまではシラスがいいです
熱湯を回しかけて塩分は取り除いて下さいね
あと、お魚はお刺身用のサクで売られている物がオススメですよ
皮も骨も無くて扱いやすいですよ
ただ、マグロやカツオなどの赤身魚は脂質が多く加熱すると堅くなりがちなので白身魚に慣れてからにしてあげて下さい
カレイやヒラメなどもオススメですがこちらはお刺身用のサクでは売られてないので皮と骨は自分で取り除かなくてはなりません
ですが、カレイやヒラメは低脂肪なので胃腸に負担がかからなくて口当たりが柔らかく飲み込みやすいお魚なのでこちらもオススメしますよ
頑張って下さいね
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