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入院…保存食お教え下さい。
いつもお世話になっています。来月、子宮筋腫摘出の手術をする為、3週間程入院します。忙しい主人の為に食事を色々作りおきしておきたいのですが、ハンバーグなどしか思い浮かびません。主婦の皆さん、どうかアドバイスお願いします。因みに、お互いの実家は遠く頼れません。主人は、一人暮らしが長かったので自分の事は出来ますが、めんどくさがりやで私が冷凍しておくよ~と言っても温め方が分からない。洗い物が出るなど言っています。結局、スーパーでお惣菜買ってきそうです。外食も考えてるみたいだし。それなら、それで良いのですが主人は凄いメタボで成人病予備軍です。結婚して私の料理で体重も少しずつ減り、数値も良くなってきたのに外食や惣菜になると自分の好きな物(揚げ物などの高カロリーの物)ばかりになるので、又、リセットされちゃうのか…と思い悲しい気持ちになります。愚痴になってしまいましたが、家に何かあれば休みの日でも食べられると思うので保存食教えて下さい。又、自分が入院の時はこうしてたなどの体験談あれば参考にさせて下さい。
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お好み焼き、チャーハン、餃子
チキンライスや親子丼の卵入れる手前の段階で冷凍
食べる前に両方とも卵を。(チキンライスに巻くのが面倒ならスクランブルエッグで)
けど、仕事から帰ってからだと面倒臭いかな…洗い物でるし…
3週間、長いですから冷凍食品も利用されるといいですよ。
中華野菜炒め丼の具とか親子丼、焼き鳥丼の具というのが冷食であります。
あと蕎麦やうどんで具も入ってレンジ調理のみというのを最近よく見かけます。
私が自分で作ったもので冷凍するのはピーマンの肉詰め、シュウマイです。
うちの主人は半年間単身赴任していたとき、スーパーで焼き魚とサラダだけ買って(ご飯は面倒で炊かず)そればかり食べていたら半年後に痩せてました。
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