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糖尿病食事
母親と2人暮らしです。
母親は糖尿病と高血圧で体重は30キロは痩せました。
なので、今は血液検査をしても良好で糖尿病治った？先生からは誉められてます、インシュリン注射も打たなくなりました。
毎日、お味噌汁はお湯に近い薄味で、低カロリーな食事です。
先生はもう少しカロリー上げても大丈夫だよ、と言われても母親は恐いので低カロリー食事です。
私は、お味噌汁はもう少し濃いお味噌汁が飲みたいし、平日は母親は家にいるので夕食を作って私の帰宅を待ってますが、低カロリーなので、私は満腹になりません。なので食後にお菓子を食べて満腹にしてます。
肉類はカロリー高いので、あまり食べないし、食べても鶏肉、揚げ物は食べたくなったらお惣菜を買ってます。
健康診断で私は貧血Cでした、血糖値がやや高めでした。
糖尿病の人との食事は難しいですね。
野菜炒めも食べたくて、母親が作ってくれますが、油は極量を使い、本当に油料理が足りない気がしてます。
もう少し油も必要じゃない？低カロリー過ぎじゃない？聞くと大丈夫！と言われます。
私もなるべくお菓子は食べないようにしてますが、夕食だけでは満腹なりません、ご飯をおかわりしようかな、と思い、炊飯器を見るとご飯が無いです。母親は、年金生活だから、あまりご飯も、、節約でしょ、と言われやはり私的には悩んでます。
家では、洋食は食べないので、外食をしてハンバーグやバスタを食べてます。
休日、昼間に私が料理をすると、母親が昼間からガス使ったらガス代がかかる、昼食は料理はしなくていい、料理は朝と夜だけ、三食作ってたらお金がかかる、とブツブツ言われます。
困ってます。母親に、低カロリー過ぎる、と言うとこれでいいの！健康な人でも健康食事だからいいの！言われます。
昨夜は、夕食は、ご飯一杯にほうれん草お浸しと、サラダ菜でした。メインが無いと思いましたが、言わなかったです。
その前は、ご飯一杯に、コロッケ一個とサラダ菜で、お菓子を食べないと不満というか、満たされない、お菓子を食べないと痩せていくかもしれない不安があります。
どうしたら、、、。今は身長は160㎝、体重は47キロです。これ以上は痩せたら良くないです。
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貧血Cって何？ヘモグロビンの数値は？血糖値は？主さんは、お幾つ？貧血や高血糖などは、お菓子や肉類食べても改善しませんよ。食欲が勝ってるって事でしょ？身長160cm・体重47Kgは、やや痩せの部類になるかな？食事だけではなく運動も大切な治療です。カロリーばかり気にしていたら、頭の中が食べたいものばかり浮かんで来てそれこそ栄養が偏ってしまいます。お母様の食事療法は年齢に合っていると思われます。
空腹で何かを食べたくなったら、ビタミンの豊富な果物やプルーン類、アボガドなども良いです。バランスの良い食事を心がけて下さい。肉食より魚介類を。麺類より米類や乳製品やチーズ類を。魚類ではお刺身などはビタミンが破壊されていないので、特にビタミンCやビタミンA、ビタミンD・ビタミンB12などが豊富です。
病院受診もお勧めします。
主さん、おいくつだろう？
成人しているなら、お母さんの病院に付き添うという形で、医師や栄養士と今の食事の不安を話してみたらどうでしょう？
お話を聞く限り、やっぱりタンパク質が不足しているように思います。
動物性タンパク質だって大事なんですよ(脂身を除いた赤身で)。それらを今みたいに極端に制限していると、認知症になりやすい、認知症が、進行しやすいというデータも出ています。
今、高齢者の低栄養が大きな問題になっています。寝たきりを助長するんですよね。
主さんのためにもお母さんの近い将来のためにも、改善は必要です。
>> 1
貧血Cって何？ヘモグロビンの数値は？血糖値は？主さんは、お幾つ？貧血や高血糖などは、お菓子や肉類食べても改善しませんよ。食欲が勝ってるって事…
ありがとう。
健康診断では、血色素量が11.7でCランクでした。あと、血糖値は正常でしたが、Hba1cが5.6で昨年は、5.2、一昨年は5.0でした。
年齢は42歳になりました。
親が糖尿病だから気をつけないといけないですが。
空腹ときは、フルーツがいいのでしょうか？フルーツもカロリー高いので、と思い。お菓子よりはいいですね。
お刺身はまず食べません。
私は好きですが、買いに行くと結構量があって、一人では多いので買わないでいます。母親は魚介類は嫌いなので食べないので、私一人になってしまうのでなかなか。
レバーも食べましたが、毎日は良くない、食べる量には気をつけてと調べたら書いてあったので、月一で食べようと思いますが、やはり母親は嫌いなので、残ってしまいます。
タンパク質、ですね、調べてみます。
病院へは、再検査で行きます。
>> 2
主さん、おいくつだろう？
成人しているなら、お母さんの病院に付き添うという形で、医師や栄養士と今の食事の不安を話してみたらどうでしょう？
…
そうですね。ありがとうございます。
母親は、糖尿病から何回も病院で食事療法を聞いてます。
なかなか母親の前で今の食事の文句みたいに言いにくいです。でも健康の為に聞いてみるしかないですね。
母親は、カップうどんを買ってきて、やはり低カロリーなうどんです。
何を食べるにも必ずカロリーを見て食べます、こちらがおかしくなりそうになります、気にし過ぎです。
赤身はほとんど食べません、一年に数回です。
認知症と聞いて恐くなりました。
赤身食べないといけないですね、食事はバランス大事ですね。
魚は頻繁に食べます。あまり食事の文句を言うと母親は怒るので言わないようにはしてます。
難しいです、遺伝の糖尿病の事も恐いので、血糖値はやはり私自身も年齢的に気にする歳になりました。
貧血にもならないように、肉や、多めに食べると血糖値が不安になるし、バランスが難しいですね。
お菓子をやめ、食材にお金を使った方がいいですね。
再レス。
年齢をうかがって正直びっくりしました・・・・。
42歳なら、ご自分の食費を賄うだけの収入がおありですよね？
ガス代も電気代も、生活費をその分入れさえすれば、料理する分くらい、使ったって文句を言われる筋合いも無いともうのですが・・・・。
米の量に文句を言われるのなら、自分用の米と自分用の炊飯器を別に用意して、必要量食べればいいし、その分の電気代を払えばいいだけ。
例えばお刺身も一人で食べるのが余るなら、残りは次の日には野菜と炊き合わせて調理すればいい・・・・。それだけのことなのに、なぜ？？？？？
（別に刺身を買ってこなきゃいけないという話ではありませんがね・・・）
42歳でHbA1c5.6なら、全然平気です。何の問題もない。加齢とともに血管も劣化するのですから、ある程度上がるのは当たり前です。
このスレ、正直20歳そこそこの、収入もままならず一人立ちもできないお嬢さんのスレかと思いました・・・・・。
40代とおそらく70歳前後の母子なら、それぞれが自分の食事に自分で責任を持てばいいだけのことです。
主さんのヘモグロビン値もHba1cもスレスレだけど、正常値ですよ。お母さんのカロリー制限は何カロリーですか？
ネット検索すると糖尿病食・人口透析食・腎臓食などの宅配サービスがあります。
一度、見てください
色んな食材を使ってメニューも豊富です。うちは、糖尿病食（１食200カロリー）を宅配してもらってます。全国配送なので便利です。糖尿病食でも色々なバリエーションがあります、
私の母も、糖尿病で、昨年入院して、インシュリンの注射を打ってました。最初の頃は、うちも結構ヘルシーでした。病院で、食事について勉強するのはもちろん、糖尿病がひどくなるとどうなるかというビデオを病院で見て、それ見たら恐ろしいと言っていました。注射は、半年くらいで、うたなくてもよくなりました。あまり極端にヘルシーにしすぎるのは、逆に良くないと思います。例えば、揚げ物でも、1週間に1個にするとか、肉も、油の多い部位は避けた方がいいですが、少量なら、食べていいはずです。うちも、鶏肉が多いですけど。たまに豚肉も食べてます。それから、油も多少とらないと、カサカサになってしまいます。油も、オリーブオイルなどの質の良いものがいいそうで、うちは野菜サラダのドレッシングを自分で作るので、それにオイルを少し混ぜてます。それと、カロリーは今でも、私も母も、結構気にしてます。うちは、ヘルシーでも、美味しいと思える物を作るようにしてるので、物足りなさとかは、感じなかったです。糖尿病食の本を見ると、結構色々なものがのっています。そういうのを参考にしつつ、一緒にメニューを考えるとか出来ないですか？
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