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スーパー精肉のバイト

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通行人（ ♀ ）
15/05/10 00:37(更新日時)

スーパーの精肉でのアルバイト初日でしたが、とにかく覚えることだらけで頭がパニックになりました。メモを取ろうにも、汚い手で肉を触るわけにもいかず、ほとんど取れませんでした。
でもなんとなく思ったのが、接客などなく加工のみなので
一通り仕事を覚えてしまえば同じ作業の繰り返しなんだろうなというのは分かりました。でも私が覚え切るまで、教えてくれる社員さんがのんびり待ってくれるんだろうか…。
とにかく何がなんだか分かりませんでした。。
初日はこんなものでしょうか…？覚える量が半端なかったです。
豚肉担当みたいなんですけど、肉の種類すらほとんど分かってないのに、パックするトレーの種類、肉の切り方、スライサーの扱い方から解体して洗って戻し方、など…
肉について主婦程度の知識すらありませんが大丈夫でしょうか？と面接の時に聞いたら、大丈夫です。と言ってましたが…