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年配向けの料理を教えて下さい
今さっき母からおばあちゃんのご飯をお願いねという電話が来ました
今まで料理をしたことがないド素人でも作れる野菜スープ、簡単なおかずを教えて下さい!お願いします!
本当に恥ずかしい事ですが、私は成人しているのに本当に料理ができません。初めて料理する小学生に教えるつもりでお願いします…
主食のお米は母が豆ご飯(祖母リクエストらしい)を炊いていきました
冬なので暖かい野菜スープと少々のおかずでも…と思っています。少食で豆ご飯が好物の祖母なのでおかずはお酒のおつまみ程度の量で良いそうです。沢山用意しても食べきれないそうなので
祖母は80代で堅いものは食べられず(肉もしゃぶしゃぶ用の薄いものしか噛めません)、油ものも苦手なのであっさりした味付けものをお願いします。リクエスト多くてすみません
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おひたしと、お味噌汁で良いんじゃない?
スープよりも味噌汁が無難だと。
あとは、大根の煮物とか?
私なら、大根と人参椎茸あたりで煮物つくるか、(切って調味料ぶっ混んでほっとくだけで簡単だし柔らかくなるよ)、あとは、ほうれん草を茹でて醤油と鰹節乗せておわり。味噌汁も茹でて味噌溶かすだけだしね!
こうや豆腐(ダシつきの便利な物が、箱に入って売っています)の卵とじ、ふろふき大根、カレイの煮つけ(長くなるため検索して下さい。魚は、食べるとき骨に気をつけるよう言って下さい)、などはいかがでしょうか
九十代の人の世話をしてきました。手伝いに行ってあげたいくらいです。
頑張ってね☆
あら、じゃあ急いで買い物に行かなきゃならないのかな。冷凍庫にもないの?
味噌汁朝だけで、健康に気を使ってるって事は、塩分気にしてるんだね。血圧かな。
なら、どなたかも言ってたけどコンソメ野菜スープでいいかもね!簡単だよ!
ローカロリーコンソメスープ♪ by ☆纓奈★
http://cookpad.com/recipe/3615288#share_url
和食なら、鯖の切身とかお魚を焼くのも簡単だよ(o^^o)焼くだけだからね
サバの塩焼き by おはなすき
http://cookpad.com/recipe/3408767#share_url
がんばってー!
>> 11
再レスありがとうございます
冷凍庫はアイスとアイスノン、保冷剤のみでした…
急いで近所のスーパーに材料買いに行って慌てて作ったらピーラーで指の肉削ぎ落としました…。絆創膏で済む程度ですけど…
運悪く其処に祖母が様子を見に来てしまって「ギャァーッ!?○○ちゃん!!(顔面蒼白)」と大騒ぎでした。祖母は孫溺愛でして…
でも作ったポトフとオムライス(昔ながらの堅焼きたまご)は食べて貰えました。「んー、美味しい。おばあちゃんが昔食べたオムライスはこんな感じで堅焼きだったのよ」と笑ってくれました
アドバイスして頂いた料理じゃなくてすみません…。でも今後の為に皆様から提案して頂いたメニューを練習します!
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