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自炊(節約)が上手にできません。作り置きして、何日間かに分けて食べたり麺類もちょ…
自炊(節約)が上手にできません。
作り置きして、何日間かに分けて食べたり
麺類もちょこちょこ入れたりしていますが
今の時点で15000円です。
自炊すれば一ヶ月2万で余裕だよ！と聞いていたんですけど下手すぎるのでしょうか(･･;)
食材はできるだけ安いものを買うようにしてますが、いろんな種類の野菜を買っています。
肉はムネ肉か特売のウインナーです。
外食はしていません。
皆さんの節約術伝授してもらいたいです>_<
レシピなんかも教えて頂けたらと思います。。
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野菜は高いですよ。
セールの日を把握し、三つくらいのスーパーやドラッグストアを行きつけにしましょ。
ドラッグストアは、卵が安かったり、ラーメンが安かったり、しますしね。
わたしは卵は百円の日を狙って買うし、
何を食べるかは決めないで安いものがあると、それでできる料理をしますよ。
王道は海外製のスパゲティを常備しておくと、最悪、冷凍していたひき肉とケチャップ、コンソメで簡単ミートソースできますよ。
冷凍うどんも安い日に溜め書いしてます。
卵と醤油だけで美味しいし
野菜も安いものを買うようにしてます。
選ぶと高く付くので
胸肉もg５０円以下しか買わないようにしてます。 高いと高野豆腐で唐揚げを作ってます。
主人と二人暮しで消費は2万くらいで住んでますよ。
よくもやしをオススメする人がいます。
確かに、もやしは値段が安いですけど買ってから3日くらいしか持たないので、
保存を考慮すると、個人的には、もやしより特売で買うキャベツの方が割安だと感じます。
焼きそば
具はキャベツ(1/8で20円)・もやし(1/4で8円)・ニンジン(1/4で10円)・ウインナー(会社によってグラムあたりの値段が違いますよね？)で、
ここに、袋焼きそばの麺(1～1.5人前くらい。1人前なら50円程度)を追加すると、
1人前150円くらいになると思います。
また、かなりコストパフォーマンスが良い料理も挙げます。
それはもやしと卵のあんかけですね。
インターネットで調べれば出てきますが、
もやし1袋、卵3個、片栗粉、砂糖、醤油または昆布つゆ
の材料だけで出来るので、
卵が特売品なら、材料費が60円くらいで出来ます。
1度に2～3食分くらい出来あがるので、1食あたり20円くらいで出来ます。
買い物が下手だと思います。
野菜は季節野菜などを考えた方がいいですよ。
例えば冬に夏野菜は高いもの。
高い野菜は買わない。
自分で作れる野菜は買わずに作る。
素人でも比較的簡単に作れるのは夏野菜だとキュウリとゴーヤ(みどりのカーテンにする)かな。
駅に隣接してるスーパーや駅の近くにあるスーパーは高めなので、駅の近くは行かない方がいいです。駅からちょっと離れれば安くなってきます。
それとこれは自分の足で調べないといけないけど、住んでる所のスーパーに足を運んで値段などをチェックする。
事細かくチェックしなくていいけど、何軒か行くとＡは値段が高いがお肉はマズい。Ｂは野菜は安いがいわゆるＢ級品(キュウリに例えると曲がりキュウリや太さがあまり均一ではない)とかわかってくるんですよ。
今はハウス栽培があるから、季節関係なく色々な野菜や果物がスーパーにありますから季節野菜とかわからなくなってます。
でもね。スーパーのポップからでも、高めだなぁ。とかわかるんですよ。
○○産と産地が描いてありますよね。
私の地域を例えると
私は関東なんですが、秋に熊本産のサツマイモとかあると買いません。
まだこっちの方の産地まで買いません。
スイカもそうかな。九州方面から出始めて関東の産地にくると九州方面の産地のものでも安くなる。
御飯以外に、
納豆、蒸し野菜か茹で野菜を少し、チーズ1個、牛乳、ヤクルト、生野菜か生フルーツ少しなど。
相手がいなくて一人なら、
炭水化物、蛋白質、根野菜、カルシウム、乳酸菌、生野菜か生フルーツくらい摂ってれば良いと思います。
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