夕飯メニューのレパートリーが少なくて 大体同じようなものになってしまいます。 …

テレビ？
クックパッド見て作ります

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大丈夫！家はメイン一品だけだからいつも！

あ、すき焼き風肉豆腐うどんって美味しいですよ。
後は大根モチとかも簡単でヘルシーで美味しいのでプラスαにいいかもです。

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自己流だけど、結構あるよ

例えば、昨日は鯛が半額で安かったから
鯛めしにしたよ。
野菜も買い物行って、新鮮な安い物があったら、それをどう使おうか、その場で考える。例えば、新キャベツが売ってたら、炒め物にするか、サラダで使うか
ロールキャベツなどにするか、
臨機応変で作るから、毎日同じにはならないよ。

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3、4品もあるなら充分だと思います。

うちなんてせいぜい多くて一汁三菜。
大体が一汁二菜で済ませちゃってます。

ごめんなさい…。

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家も一汁二菜です。
今日は具沢山みそ汁にしました。
野菜沢山入れました。
後はカキフライ、ネギのチヂミにサラダです。
主さんの今日のオススメメニューは何ですか？

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何か矛盾していますね。

【自分のダメさに嫌気があります】と言いながら、【おいしくてもまた作る気にならなくて…たまに惣菜やレトルトだけだったりもします】と…

これだと、レパートリーを増やしたいのか、それとも増やす気はなくこのままでいいのか、どちらかよく分かりません。

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作りたくても作れない自分がイヤなんだよね…私も…
いつも同じ物ばかりだから（楽したいのかも）

でも 今日 たまたま圧力鍋の説明書読んでいて 初スペアリブ作りました！

本当に久しぶりの新メニュー。

けど 肉の数が少なくて足りないかも泣

圧力鍋は時間短縮で楽ですよ～

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困った時はクックパッド見て作ります、体調悪い時は惣菜買ったりカレーライス大量に作って2日連続、とか（笑）。
だいたい2品から3品です。時々夕飯作りか面倒臭くてイヤになりますが食べ盛りの子がいるので頑張ってます(･_･;

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レパートリーはそこそこです。
昔から料理本買ったりしてたから。
ネットも今は使いますが、健康食等は専門の本を頼ります。 そのほうが知識も一緒に身に付くので本はそういう部分が良いところです。 今月は癌予防食の本を買いました。

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料理は子供の時から好きなので、創作みたいな感じで結構やってきました

高齢の亡義父を楽しませたい気持ちがありました。

逆に、同じものがあまり出てこないよねと、夫には言われます。

お店などで、たまごのゆるい感じが絶妙なオムライスってありますよね

私は、そういう定番ものが下手なので、今年の課題にしようと思っています。

新聞の端にある料理コーナーなども、結構参考になります。頑張って下さい。

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寧ろ考え過ぎると
料理のレパートリー失うよ。(笑)
適当に冷蔵庫の残り物で美味しく、何品か作れる主婦目指すのには苦労しますね。

いやー💦主婦は大変ですねっ^^
敢えて結論を言います。人様に出す料理じゃないのであれば適当に。かな～

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材料買う、メニュー決めるのめんどくさいから、ヨシケイに頼る。

仕事から帰宅して、手早く作るのは、カレー、チャーハン、揚げ物、サラダ位しかできない。

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一昨日は
手作り餃子、キノコ炒め、野菜たっぷり
豚汁

昨日は
野菜たっぷり豚汁残り、明太子、だし巻き玉子、

今夜は
野菜サラダ、親子丼、味噌汁

最近、少々疲れ気味( ´△｀)
それと、少々節約気味！！です。

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和食簡単ですよ！同じ味付けでも、具を代えるだけでグッと印象も変わりますし！

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なんでそんなにレパートリーがないのかが、わかりません。
鶏肉なら、蒸す、揚げる、ソテーする、煮るだけで既に四種類でしょう？仮に揚げたとして、ネギポン味、チリソース、普通の竜田揚げ、カレー塩、天ぷらにする、餡をかけるとかで何種類にもなるし。野菜でもそう。今の季節だと大根、ブロッコリー、キャベツとか何通りにもなりますよね。
家族が苦手な味付けとかがなければ、オイル風味、中華味、オイスターソース味、ケチャップ味、甘醤油味、塩コショウ、クリームソースを順番にやっていくとか。わかんなくなるなら、休みの日にソースだけ、出汁だけでも作っておくとかどうですか？月曜日は魚！火曜日は豆腐か卵！水曜日は肉！木曜日は粉もの！金曜日は鍋！って決めちゃってソース、調理法を変えるとか。

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