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主人と喧嘩しました。事の発端はお酒に合う料理を理解して作れなかったことです。それ…
主人と喧嘩しました。事の発端はお酒に合う料理を理解して作れなかったことです。それが何度もあり、今後作らないでと言われました。作らせてと謝っていますが許してもらえません。
どうすれば許してもらえますか?
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旦那にどんなつまみがいいか聞いてから作れば?ざっくりとしたものじゃなくて、具体的に材料や何味ベースがいいかなど。
それでもキレるって旦那意味わかんないし。
ただあなたのつまみを食べたくないだけでは?
気にしないで、色々調べて予算内で作り続けたら? 私は無言で、主人から、あーだ、こーだ、言われても笑顔で、そうなの~?ごめんねぇ~、次は気を付けるね、と言い、反省はしますが、後悔はしないで、主人の口に合うようにひたすら、作りますよ。家事は主婦の仕事だし、逃げられないし、今では完璧にこなせてます。主人から、家事について、料理について、不満は一切ありません。主婦の方々は皆、そうやって、地道にやってると思います。
ただ難癖つけたかっただけに感じました。わたしも主人も晩酌しますが、子供もいるので普通のおかずに一品だけツマミ(いわゆる居酒屋メニュー)足すだけです。足りなければ、ナッツとかポテトチップスとか食べればいいので。
酒に合うおかずってどこまで求めてるの?ワインに合うやつ?ビールにあうやつ?日本酒にあうやつ?
ワイン飲んでるのに、豚キムチ出されたら確かに嫌だけど。何を出して文句言われたか知りたいです。
主さん色々工夫して頑張ってますね!
大好きなご主人に、何とか喜ばせてあげたいんですよね。
私もそんな感じで時々空回りして叱られます…。
作らなくても良いって言われても、絶対作った方がいいですよ。
妻の役目だけはしっかり果たさなきゃ!
私が健気に頑張れば、うちの場合はうまくいきます。
主さんちもそれでうまくいけばいいけど、それがウザイって思う旦那様ならごめんね。
小松菜とソーセージの炒め物
人参入りハンバーグ
キュウリの酢の物
ですか...
私なら夕食にソーセージは
ださないですかね。
それに小松菜と炒めたものは
お弁当の隙間おかずレベルの
料理だと思ってます。
それにハンバーグなのに
また肉じゃ被ってますよ。
ハンバーグはソースによりますが
デミグラスなら無し。
なぜならキュウリの酢の物は
完全に和食ですし合わないので。
おろしハンバーグなら有りです。
ただね、そもそも
あなたはあまり料理が
得意ではないですよね?
献立から見ても。
だとすると作るメニューどうこう
よりも完成度の問題かも
しれないですよ。
ハンバーグといっても
ふっくらジューシーなものと
外焦げ中は生焼けなものとでは
全くの別物です。
まずは料理教室に行き
しっかり作れるようになること。
それができればご主人も
何も言いませんしむしろ
あれ作ってこれ作ってと
あなたの料理を楽しみに
帰ってくるかもしれませんよ。
主さんの作ったものは、全然悪くないですよ。
ご飯のメニューとしては。
お酒のつまみは、個人の好みですからね、主さんのメニューを喜んで晩酌する人も絶対にいる!
ご主人に聞けば良いんじゃないですか?
レスにボテチとか、野菜スティックの名が挙がっていますが、私はこれでお酒は飲めません。
ご主人に訊いて、それを作るのがベストでしょ?
なるほど! そう言う物を作られましたか! ウーン(´-ω-`)、男性は、女性と違い、酢の物系(酸味)苦手が、多くないですか?肉料理は大好きでも、シンプルに肉!が、好きだし、(野菜入ってる料理はダメ)野菜嫌いで、特に人参はあまり好きな男性はいないような気がします。(主さんのご主人が好きなら別ですが。)
主さんのお料理は、頑張ってはいると思いますが、どちらかと言えば、小さいお子さんに食べさせる料理な印象です。お酒のつまみではないですね。
せっかく作られるなら、ハンバーグはシンプルにハンバーグにする。人参は入れずに。小松菜は、ソーセージは入れずに塩コショーや、ガーリック炒めにしてみる。人参は胡麻和えにしてみたり。きんぴらとかね。きゅうりは、キムチの元で合えてみたり、豆腐味噌胡麻を混ぜた(ドレッシング変わり)きゅうりをディップ、サラダにしてみたり。冷奴に細かく刻んで鰹節と一緒にかけるのもありかな? 他にもレパートリーは沢山ありますが、まずは、せっかく旦那さんの為に作るなら、まずは、自分が食べても妥協することなく、美味しい!と自信が持てる料理を出された方が良いですよ? こんなもんで良いか~だと、その気持ちは相手に伝わります。
結婚して20年経ちますが一度もつまみを作ったことがありません。
うちの主人は仕事から帰ってすぐ缶ビールだけを1本飲んで、それから夕飯を食べて、お風呂上がりに、また缶ビールだけ一本飲んで終わります。なのでつまみを作ってと言われた事もないし、作りたいとも思った事もないです。
何度も失敗しているなら、今はご主人の言う通り作らずにいて、ご機嫌が治ったらクックパットで美味しいおつまみで検索して作ったらどうでしょう。
晩酌時のお酒は何でしょうか。
ビールなら、枝豆や、ポテトチップスなどの乾き物。
日本酒なら、カラスミとか冷奴。スルメとかの乾き物。
赤ワインならチーズか、シンプルに塩こしょうした肉かな。
白ワインなら、生牡蠣合いますよ。
この違い、主さんに分かりますかね?
主さんの内容だと正直言うと主さんにはセンスが無さそうですので、呑まれるお酒の種類で検索した方が良いと思いますよ。
お忙しいなか、お返事、有難うございます。
ウーン…。正直、おつまみとしては微妙な感じがいたしました
旦那さんの好みもありますので、断言はできかねますが。
主さんは、あまり料理がお好きでないようにお見受けいたします
居酒屋風と言うか
例えば
揚げ出し豆腐、きんぴらごぼう、鳥ハム(むね肉で、自宅で簡単にできますので、検索してみて下さい)、そして、たまにはピザなどを出されてみてはどうかな、と思いました。
ただ、「作らないで」は、言い過ぎですね。そこは、旦那さんも反省しなくてはいけないところです。
作った内容を見る限り、主様は好んでお酒飲まないタイプかな?と思いました。
つまみとしてのチョイスが確かにややずれていますね。
図書館や書店でおつまみの本を見てみるのは如何でしょうか??
今はビールに合うものとかワインに合うものなど、お酒のジャンルに対する本も豊富ですので、旦那さんに合うものを探せるのではないでしょうか。
私も30さんと同じこと思いました。
料理が得意ではなさそうだなと。
肉(ソーセージ)に肉(ハンバーグ)って・・・しかも何故ハンバーグに酢の物?って思いました。
ハンバーグだとつまみとしておもすぎる気がする。
料理が苦手なら、習ってみるといいかも。
やってるうちに自然とバランスとれた献立(組み合わせ)と、栄養バランスも考えれるようになる
し、美味しければ喜ばれるよ。
おつまみの料理本を買って、ご主人と一緒にどれが良いかな?とか仲良く話ししながら聞けばいいんじゃないですか?
そもそも、そんな事で怒られて許してくれないなんて、悲しいですね。
コミュニケーションを沢山取った方が美味しいお酒が飲めると思います。
主さんもう見ていないかもしれないけど
うちの父は毎晩晩酌していたけど
つまみは
枝豆、冷奴、干物、刺身、かまぼこ、野菜の浅漬け
茹でたウィンナー、チーズ、ジャーキー、ディップののったクラッカーや薄く切ったバゲット
などお酒によってつまみの内容を変えて食べていました。
大抵は3〜5種類くらい少量ずつ出ていたと思います
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