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今飲食店で働いています。その飲食店は自分が憧れて入りたいと思っていたお店です。気…

回答3 + お礼2 HIT数 272 あ+ あ-

匿名さん
17/07/01 09:02(更新日時)

今飲食店で働いています。その飲食店は自分が憧れて入りたいと思っていたお店です。気持ちでは本当に頑張りたいと思っています。でも正直加減とか調味料や野菜の量も気持ちこのぐらいとかこのぐらいとか測り方とかもちょとしたぐらいとか曖昧な表現が多く正直覚えるのが大変です。
周りの期待や変なものは作れないというプレッシャーという化け物が半端なく襲ってきます、、、、、ちゃんとやろうと思えば思うほどからまわりしててこのままじゃまずいっていうなんとかしなきゃみたいなプレッシャーもはんぱなく最初は味見をしてくれていた先輩も最近はしてくれないですね。正直なんだこの悪循環って思います。なんとかしようと思えば思うほどその負のスパイラルから抜け出せなくなります。誰か助けて〜って感じです。どうして僕だけがこんなにつらいんだろう周りの人たちが幸せそうに見えて正直つらいです

No.2492324 17/06/29 01:19(悩み投稿日時)

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No.1 17/06/29 01:21
匿名さん1 

まずは、気持ちを、落ち着けましょう。

この世には、100パーセント完璧な人間なんかいません。8割くらい成功すれば、それは大成功ってものです。

だから、とりあえずは、8割できれば、まあいいかな、くらいの心構えで、がんばってみればいいのでは?

No.2 17/06/29 01:37
お礼

ご返事ありがとうございます。とても励まされました。
今の職場で結構仕事ができていた先輩が突然居なくなり
実質的これから頑張ってよみたいな期待も今まで以上に高まり自分としてはまだ入って一年でそんなたいそうなレベルじゃないのにって葛藤もあったりして正直覚えも悪かったりして、、でも現場の状況はどんどん先に進んでいくやっぱりその現場の雰囲気や移り変わっていく様子などは怖いものでした。
僕はまだまだ半人前結果ばかりにこだわるよりもそこまでのプロセスや流れにこだわり努力してみようと思います。

No.3 17/06/29 01:37
お礼

ご返事ありがとうございます。とても励まされました。
今の職場で結構仕事ができていた先輩が突然居なくなり
実質的これから頑張ってよみたいな期待も今まで以上に高まり自分としてはまだ入って一年でそんなたいそうなレベルじゃないのにって葛藤もあったりして正直覚えも悪かったりして、、でも現場の状況はどんどん先に進んでいくやっぱりその現場の雰囲気や移り変わっていく様子などは怖いものでした。
僕はまだまだ半人前結果ばかりにこだわるよりもそこまでのプロセスや流れにこだわり努力してみようと思います。

No.4 17/06/30 13:14
通行人4 

一年もやってればある程度わかってきてるとは思いますよ?自分に自信を持ったほうがいいと思います。
味見をしなくなったは、大丈夫だと思ったからじゃないの?

No.5 17/07/01 09:02
匿名さん5 

慣れていくと思いますし、憧れのお店でばりばり働く自分をイメージしてみるといいかも。

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