野菜を使った献立

白菜だと白菜のおひたし、味噌汁、あと缶のシーチキンと焼き豆腐と白菜の煮物？があります。白菜と豆腐はお鍋する時ぐらいの大きさに切り鍋に入れます。その時にシーチキン、豆腐も入れ火をかけます。白菜から水が出るので水が出たらしょうゆ、みりん、砂糖で味付けし味が染みるまで煮たら👌です。下手な説明ですいません。参考になれば嬉しいです。カボチャは主人が嫌いな物で料理しないのでわかりません、すいません。長々失礼しました😣

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白菜は、いつも塩もみをし、ｷﾑﾁの素で和えて、即席ｷﾑﾁにしています。

ｶﾎﾞﾁｬは大好きです。
丸ごとから切る事が大変なので、軽くﾚﾝｼﾞで温めると、包丁が入りやすくなります。

煮物や天ぷら、ｺﾛｯｹも美味しいですね。

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①白菜のｸﾘｰﾑｿｰｽ煮
②白菜のﾐﾙﾌｨｰﾕ
鍋の中に横半分に切った白菜と豚ひき肉か豚ﾊﾞﾗ肉を白菜と交互（白菜2～3枚に肉1の割合が丁度いいかな）にはさみ水を少し入れ煮ます。味付けはｺﾝｿﾒでもいいし鍋のようにﾎﾟﾝ酢でも。
③かぼちゃは半分に切ってﾚﾝｼﾞで15分位ﾁﾝして、すり潰して丸めてｺﾛｯｹ。
④半分に切ったかぼちゃをかつら剥きのように薄く剥いて素揚げでﾊﾟﾘっとさせて（ﾎﾟﾃﾄﾁｯﾌﾟみたいに）ｻﾗﾀﾞの上のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞにたくさん乗せる。
⑤じゃがいものﾎﾟﾃﾄｻﾗﾀﾞのようにかぼちゃｻﾗﾀﾞ。ﾘﾝｺﾞをｽﾗｲｽさせて入れると食感が良くなります。　　　　⑥蒸して裏ごししたかぼちゃに寒天、砂糖を入れて固めて、かぼちゃ羊羹。
⑦裏ごししたかぼちゃの使い回しで冷製ｽｰﾌﾟ。生ｸﾘｰﾑを入れると美味しいです。

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かぼちゃは鍋でゆでてやわらかくなったら水を捨て、かたくりと砂糖を少しいれてこねて下さい。こねたかぼちゃ一口だいにまるめて白ごまを振って🍳でやくとかぼちゃ🍡です。おやつに👌です。まだかぼちゃが余ってるようからかぼちゃをゆでてミキサーにかけます。それをなべにうつしかえて牛乳を少しと塩を少しいれてスープにしてはどうでしょうか？茹でたかぼちゃに挽き肉玉ねぎを千切りにしてあんかけをつくってかぼちゃにかけても美味しいですよ続く

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白菜は半分に切りはの部分を良く洗います。はを一枚ひろげてその中に白滝や椎茸人参を入れて挽き肉を少し入れます白菜のはでまいてつまようじをして甘辛く煮てたら美味しいですよ。しんの部分は茹でて千切りにしてかつお節と醤油とほんの少しごま油をいれて混ぜても美味しいです。後はざく切りにして茹でて冷凍です😊

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>> 1 白菜だと白菜のおひたし、味噌汁、あと缶のシーチキンと焼き豆腐と白菜の煮物？があります。白菜と豆腐はお鍋する時ぐらいの大きさに切り鍋に入れます… ありがとうございます。ツナ缶と白菜なんて思い付きませんでした。早速作りたいと思ってます。

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>> 2 白菜は、いつも塩もみをし、ｷﾑﾁの素で和えて、即席ｷﾑﾁにしています。 ｶﾎﾞﾁｬは大好きです。 丸ごとから切る事が大変なので、軽くﾚﾝｼ… ありがとうございます。キムチって作った事なかったです。簡単に作れそうですね 是非作ってみたいと思います

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>> 3 ①白菜のｸﾘｰﾑｿｰｽ煮 ②白菜のﾐﾙﾌｨｰﾕ 鍋の中に横半分に切った白菜と豚ひき肉か豚ﾊﾞﾗ肉を白菜と交互（白菜2～3枚に肉1の割合が丁度… ありがとうございます。沢山レパートリーがおありで凄く羨ましいです。旦那さんや家族の方良いですね～。白菜のミルフィーユって凄いです。生の白菜のまま重ねていけば宜しいのでしょうか

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>> 4 かぼちゃは鍋でゆでてやわらかくなったら水を捨て、かたくりと砂糖を少しいれてこねて下さい。こねたかぼちゃ一口だいにまるめて白ごまを振って🍳でや… ありがとうございます。おやつメニューまで本当にありがとうございます。子供が二人居ますがかぼちゃ好きなので是非作ってみますね

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>> 5 白菜は半分に切りはの部分を良く洗います。はを一枚ひろげてその中に白滝や椎茸人参を入れて挽き肉を少し入れます白菜のはでまいてつまようじをして甘… ありがとうございます。凄いレシピ 早速作りたいです。挽き肉は味付けなしでそのまま野菜と巻けば宜しいのでしょうか？甘辛く煮るのは、だし みりん 砂糖 醤油 でしょうか 沢山すみませんm(__)m

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