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お料理詳しい方教えて😃

回答5 + お礼2 HIT数 897 あ+ あ-

匿名希望（ 22 ♀ ）
09/02/13 13:14(更新日時)

料理詳しい方教えてください💦😫

⭐薄力粉と小麦粉は違うの？一緒ですか？？

⭐水ひたひたってどれくらいですか？？

⭐かぼちゃの煮物がべちゃっとしてホクホクになりません😫ｺﾂはなんですか？

⭐バターの代わりにマーガリンだと味がだいぶ違ってきますか？

⭐レシピに載ってる『中華だし』は『中華あじ』の事ですか？

⭐『だし汁』は水にだしのもとを溶かしたものでいいんですか？

⭐料理の塩は自然塩の方が美味しくできますか？

質問ばかりですみません💦どれでもいいので教えていただけると嬉しいです💕😃

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料理

No.914519　09/02/12 21:23(悩み投稿日時)

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No.3 09/02/12 21:56
お礼

>> 1 ①薄力粉と小麦粉は同じです。 ②水ひたひた→具財が全てかぶらない程度の水量。 ③かぼちゃがべちゃべちゃするのは、水が多いのと煮過ぎかと。 ④… レスありがとうございます😃💕とても丁寧に回答ありがとうございます😊✨わからない事だらけだったのでとっても助かりました😃✨これからお料理頑張ります😊✨本当にありがとうございました♪😃✨