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お弁当のおかず🍙
皆さんお弁当のおかずはどういう物を入れてますか⁉
主人が来週からお弁当を持っていくのですが、朝5時半に家を出るので簡単な物が良いのですがレシピなど教えて下さい‼
それと
◎チーズ入り玉子焼き
◎ニラ入り玉子焼き
◎肉じゃが
◎かぼちゃの煮付け
◎茹でたブロッコリー
などは作りおきしておいて冷凍しても大丈夫でしょうか?
冷凍出来る物と出来ない物の区別がつきません💦
小分けにして冷凍しておくとお弁当に便利な物も教えて頂けたら嬉しいです‼
主人は好き嫌いありません‼
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家の旦那も🍱持って行ってます☺
ひじき、きんぴらは小分けにして冷凍してます。
あとは、玉子焼きは必ず入れてとのリクエストなので、入れてます☺
メインは、日替わりで
青椒肉絲
しょうが焼き
唐揚げ
豚キムチ
ハンバーグ(これも冷凍してます💡)
あと、オリジナルで豚肉を炒めて、醤油、お酢、ニンニク、七味やラー油などを合わせて、濃いめに味付けしてキャベツを一口大くらいに切って、レンジでチンしたものを、ミルフィーユみたいに重ねた物、を作ってます☺
野菜類は、前日に切っておけば、手間が省けて楽チンです🙌 お肉も小分けにして冷凍すると、便利です😉
メインだと→🌼鳥の照り焼き
🌼トンカツや魚のフライ、唐揚げ(朝は揚げるだけにしておく)
🌼生姜焼き(前の晩にタレに漬けておく)
🌼チンジャオロース、肉じゃが(前の晩に作って詰めるだけ)
夕ご飯を利用すると楽だし、光熱費の節約になります😍
冷凍の作り置きはしないので詳しくないですが、肉じゃがはダメだと思います。ジャガイモが🙅
うちはハンバーグ・コロッケ・ひじきの煮物・きんぴらごぼうを手作りして冷凍してます😃
ほうれん草はゆがいて冷凍しておき卵焼きに混ぜたり、ベーコンと炒めたりしてます。
あとはオリジナルでアルミカップに挽き肉ときのこを炒めてケチャップ(または醤油と砂糖)で味付けしたものを入れ、上からマッシュポテト(バターと塩コショウをまぜる)をかぶせて冷凍してます。前の晩に冷蔵庫に出しておいて、朝とろけるチーズを乗せてトースターでチンしたら出来上がりです😉
大きめカップに作り置きしているので場所塞ぎに活躍してます。
うちも5時30分出勤なのでササッと作れるもののみです😃
鮭にお酒とネギ味噌(味噌みりんネギを混ぜる)を塗ってラップをしてレンジでチン
ミートボールをたくさん作って冷凍しておき、使うときにケチャップとか甘酢あんとかで味付け
カボチャは冷凍食品の味がついてなくてカットしてあるのを買って、朝に小さい鍋で煮たり、アルミカップに入れてマヨネーズをかけてオーブンで焼いたりです。
必ず主食にお肉類を入れてあとは4品くらい作ります。色合いも考えて赤や緑も取り入れてますよ😄唐揚げはもちろんフライや中華炒めなど。あとはご飯も必ず何かのせます。炒り卵に鰹節と醤油をまぜたものやごま塩かけてハムをお花にかたどったものや。挽き肉を砂糖醤油で炒めて紅ショウガをかけてもいいです。ご飯が豪華だとおかずは少しにできるのでいいですよ😄
かいわれをハムで巻いて楊枝でとめる🍴
ちくわの穴にキュウリを入れる🍴マヨを付けるとウマイ👍
インゲンや人参(割り箸みたいな形に切る)を牛肉で巻いて焼き、焼き肉のタレなどで味付けをする🍴
カニカマを玉子で巻き、厚焼きたまご🍴
晩御飯のおかずを多めに作って冷凍しています😃次の日のお弁当に入れると飽きるので💦
ハンバーグを作るときは肉団子も一緒に作って冷凍します。カレーやシチューも少し残しておいて片栗粉でとろみをつけてあんにしたりします✨
ジャガイモは解凍すると食感が変わってしまうのでマッシュポテトなら👌です☺
卵焼きは冷凍しない方がいいかも😣
ちょっとツラいかも知れないけど頑張って作ってあげてね😃
レシピですが...
[クローバー]タラ,きのこ類をアルミカップに入れて 酒,塩コショウをふってレンジでチン🎵
[クローバー]アスパラをベーコンで巻いて塩コショウや焼き肉のタレで味付けて焼く
[クローバー]生ハムにレタス,千切りキュウリ,春雨をのせて巻く
[クローバー]トマトとキュウリを角切りしてドレッシングで混ぜる(コレは彩りのためだけにたまに使います,笑)
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