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ムチャいうよね💧
飲食店でバイトしてます🍴
早くしたらミスするからゆっくり丁寧にしてたら早くって怒られます💦怒られたから早くしたらミスしたら怒られます💦
人間なんだからどっちかしか無理に決まってるでしょう💧
ムチャ言ってたら仕事できるようになるの❓絶対逆でしょう💧
ヒステリーなだけじゃ下は育たないんですよ💧
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飲食店（昼は和食屋・夜は和食バー）勤務ですが、２ヵ月もやっていれば、週１勤務のバイトでも、ミスなくスピーディーに出来ますよ。
ミスなくスピーディーは飲食店では必須です。
スピーディーでグラスやお皿割る人いままで見たことないです。
飲食店はよほどの高級店でない限り、回転を上げないと利益が出ないんですよ。
主さんの時給だって１時間で何人のお客こなせば出ると思います？
主さんが仕事に慣れるまで、時給１００円で働いてくれれば怒られないで、
長い目で見てくれるんじゃないですか？
人には向き不向きがありますけど、それ以前に見た目だけでも
早くこなそうとしている姿勢を、アピールすることも必要だと思いますよ。
お店に求められていることができないならその仕事向いてないよ。満席じゃないから遅くてもいいなんてあなたが決めることじゃないでしょう。あなたは雇われているんだよ。雇い主の言うことができないならただの役立たずです。普通の人は言われたことはもちろん、自分の判断、気配りで効率よく、周りにも迷惑をかけない行動が自然とできるものです。
私もそんなんで辞めたり辞めてと言われたことあります…
でも接客以外でも変わらずでした。半月でそんなような事言われて。
でもやって覚えるしかないじゃないですか。
物の置き方とかお客様とのアイコンタクトとか自分でも守ろうといろいろやってみましたが参ってしまいました。
もうそれで良いと思っています。先決めなければいけないと思うので自分がいれるとおもったら言われなければ続けるべきだし無理なら辞めるで自分基準で決めたらどうでしょう。
二ヶ月でそれはねーわｗｗｗｗｗｗ
満席でなくてもお客さんは待ってるし他にも仕事はあるからスピーディーにやるんだよ。
スピーディーといってもなにもかも全速力でやれって意味じゃないからな？
例えば早くても走り回ったりご飯の置き方が乱雑じゃ意味がない。
丁寧でかつ素早く動くって意味な。
スピーディーよりテキパキの方が分かりやすいか。
とりあえず主に飲食店は向かないんじゃね？
周りもいらついてんだろ。
他のバイトはする気ないの？
いやいや、主がやらないだけで出来るって。
まあ、どれだけ頑張っても出来ない奴もいるが…
やめる気ないならそのまま続ければいいさ。
その内スピーディーになっとるよ。
でも今その状態じゃ社会に出た時もっとやばそうだな。
甘ったれてる場合じゃねーぜ。
早くと丁寧は両立できるよ。あなたができないと決めつけてやらないだけ。やりなよ。怒られてばかりより、君はよく仕事してくれるねって褒められた方が気分よくない？私は褒められるの好きだから、そんなこと出来ないなんて自分で決めつけて仕事したりしないよ。自分で自分の力量を決めつけるっておろかだと思う。伸びないよ。
AかBかじゃなくて、「まん中」が大事なこともあるんだよ。仕事って、そういう性質もあるよ。
例えば、私が昔いたファミレスなら、ティータイムはゆったり（BGMも）、ビジネス客などの多い昼時はﾃｷﾊﾟｷって感じを求められました。
難しいけど、「使い分け」も必要なんですよ。
全部読んだけど､同年代として恥ずかしい｡私も飲食店で接客してます｡ﾌｧｰｽﾄﾌｰﾄﾞなんでｽﾋﾟｰﾄﾞ求められて当然ですけど､一般の飲食店でもｽﾋﾟｰﾄﾞは大事です｡同じおいしさで提供までの時間が早い店と遅い店があったら早い店に行きますから｡
慣れてくれば自然とついてくるｽﾋﾟｰﾄﾞもありますが､そもそもｽﾋﾟｰﾄﾞを意識しなければ速くはなりません｡主さんの､速さなんか関係ないっていう気持ちが態度に現れてるんだと思います｡
仕事が速くて沢山している人と仕事が遅くてあまり動けない人､時給が同じor大して変わらなくて前者が不満に思うのは当然です｡2ヶ月もやってたらこいついつまで経っても使えないなって思われて注意されるのは普通です｡仕事を覚えて来た頃にｽﾋﾟｰﾄﾞは求められるものです。
ﾊﾞｲﾄであってもその店の従業員なんだから､もっとお店のことを考えて動ける人になりましょう｡お金の為にやらされてるって考えが抜けない人はいつまで経ってもｶﾞｷです｡｢だってｽﾋﾟｰﾄﾞ出すとﾐｽるから｣｢だってお客様受けは良いから｣だってだってって駄々っ子ですか？もっと人の意見を受け入れて自分の姿勢を見直してください。
1時間に1人でもお客様が入れば自分の時給以上の売上があるとかﾊﾞｶですか？その売上の中には材料費も光熱費も他の人の人件費も､いろんな費用が含まれてるんですよ？諸々の費用を差し引いて相応の利益が出なくちゃ営業する意味なんて無いです。
考えが甘過ぎて腹立つわ。
私が主さんの立場なら、
満席じゃない余裕な場合だからこそ、イメージトレーニングしながら、実践で練習も兼ねて丁寧且つスピーディーを追求します。
忙しくないときだからこそ気持ちに余裕を持ちながら練習出来る時間ですからね。
主さんはその時間を無駄にしているんじゃないですか？
上司はその時間を有効活用し成長しろと言いたいんだと思います。
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