月末給料日までのりきる激安レシピ知りませんか？ 夫婦二人暮らしなのですが、今月…

初めまして<(_ _)>特売日を上手く利用してクックパッド等のレシピで作り置きし、冷凍保存は如何でしょう？あとむやみに買いに行かず一週間分メニュー決めといて、その中から予算立てるとか？クックパッドは、私からしたら正に“神レシピ”です(^_^)

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片栗粉有ります？

とにかく、豆腐や余ってる野菜等、
あんかけにして、丼で頂く！

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カレーも具材を安い野菜にして野菜カレー
オムライスやチャーハン
水煮野菜などや乾物を使ってみる。安くてたくさん出来ます。

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もやしを焼き肉のタレで食べたり、もやしのコンソメスープとか。お好み焼きとか。

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お米は買いだめしてあるようなのでカレーかシチューかなぁ😊

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激安食材といったらもやしとおからですかね。それメインでおかずを考える。
レシピはネットで調べればいくらでも出てくるでしょう。

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激安なら良い事を教えましょう。
お米は、大丈夫だという事ですね。
まずあまり食べない人なら大量にカレーを作って最高でも１週間以上もたせる。
ちなみに我が家は、５人家族で１箱１０皿分辛口を２個買って具材は、通常よりジャガイモだけ少し多めでお肉は、鳥もも肉で作ります。辛い分ご飯が進みます。
あと筑前煮や煮物と肉じゃがで肉じゃが丼なんてどうでしょう？
鍋物系は、場合によってはうどんを入れてみるのもおススメです。
具材や野菜などお肉に関しては、業務スーパーとあればラムーをおススメします。

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レシピとは違いますが、いますぐ使わない食料は、こまめに冷凍すると、かなり食品ロスを減らせますよ。

あと、生の野菜も、調理することを前提にするなら、冷凍ＯＫです。洗って、適当な料理しやすい大きさに切って、冷凍しちゃってください。

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ご飯にふりかけ
水

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納豆をたれと一緒に混ぜて、ニンジンの細切り、もやしを入れて小麦粉と一緒に混ぜて焼くだけ。
結構おいしい。

あとは取りハム作っておくと、そのままでもいいし、サンドイッチやラーメン、サラダに使えるよ。
麻婆豆腐も安くつくと思う。

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安い時に豆腐を買ってこまめに冷凍豆腐（自家製高野豆腐）でストックすれば肉の代用出来ます
高野豆腐買うより安いし。

解凍し煮物や細かく砕いてドライカレーの肉代わりに。肉を巻いてかさ増し照り焼きとか。

こっちドン・キホーテで豆腐・うどん麺、焼きそば麺1個目は業務やラムーより激安で買えるけど、全国的にしてないのかな?

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まずもやしですね。あとは激安スーパーの特売品に丸を付け、そこに買いに行く。

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小麦粉+もやしに砂糖、塩一つまみ入れてごま油で焼いたらチヂミの完成！
酢醤油でお好みでラー油入れればご飯にもめちゃくちゃあう。

大量の肉じゃがを作って翌日にはカレーにしてその翌日にはカレーに卵とご飯を混ぜて
チーズかけて焼いて焼きカレー、あまりはご飯と混ぜてドライカレーにして卵と一緒にオムライス。

ご飯とねぎとたまごと中華だしと塩コショウでチャーハン。

三角おにぎりに味噌を塗って焼きおにぎり。

もやしとわかめに中華だしと酢醤油、ごま油で韓国風もやしナムル。
そのナムルと炒り卵とひき肉を砂糖醤油で炒めたそぼろをかけてコチュジャンつければビビンパもどき。

ごま油にショウガ、七味、中華だし、ラー油、あればコチュジャン、みそ、しょうゆを入れて
弱火で熱して香りが出たらひき肉を絡ませて最後に豆腐を入れて沸騰したら水溶き片栗粉回し入れてマーボー豆腐。

そうめんを固めにゆでてごま油に適当な野菜とあれば肉か油揚げを入れて中華だしと塩コショウ
で炒めればご飯にあう焼きビーフンもどきとか。

ジャガイモ千切りにしてもやしとマヨネーズで炒めたらご飯にあうジャガイモシャキシャキ炒め。
七味やしょうゆを足してもおいしい。

などなどいくらでもあるけどようは材料を最小限にとどめたり単価が安いものを使うのが鉄則。

あと絶対にスープやみそ汁をつけること！これで少しでもおなか膨れます。
ちなみにスープももやしとわかめとかもやしと人参とか、わかめとウィンナーとか。
みそ汁ならもやしとわかめ、もやしと豆腐、油揚げとわかめとかバリエーションいろいろ。
スープも味変したければごま油を足したりカレー粉足したり、中華だしや和風だし、コンソメなど
気分によって変えてみたり。

結構無理せずとも頭使えば食費ってなんとかなります。
月末までふぁいと！

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