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板こんにゃく初めて買ったんだけど 食べ方が分かりません。 あれは生で食べ…
板こんにゃく初めて買ったんだけど
食べ方が分かりません。
あれは生で食べれるんですか？
家にはコンロがなく、電子レンジなら
あるのですが食べ方が分かりません。
取り敢えずインスタント味噌汁を
つけてそのまま食べました。
気分が悪くなりました。
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生と言うか、中には刺身こんにゃくみたいな物なら食べられる物は有ると思うが、一般的な板こんにゃくにしろ蒟蒻は、一度は下茹でなりをしないと蒟蒻臭いよ…
電子レンジなら、水を入れた容器に蒟蒻が水をかぶる程、入れて加熱ですかな…
その水から出して洗ってから、焼いたり煮たりと調理をする事になるのかな…
主さんの食べ方だと、それは臭くて食べられた物ではなかったでしょうね。
蒟蒻ステーキに！
あのねえ、
そのまま、格子状に、切れ目を沢山入れて、両面焼いてね、お好みの味付けを！
ニンニクバター醤油なんか、いいと思う！
あと、カレーに入れると美味しいって、言ってた子がいるよ！
やってみてね👍
今日は、おでん。🍢
ステーキは、鰹節を上にかけて、
躍らせて見ると、良いかもしれません！
(お豆腐ステーキかも？)
煮付けは、
[]]]]]]]]]]] 長方形の短い面を、薄切りにして、真ん中に切れ目を入れて、くるっとひっくり返すんですよ。
たぶん、レシピが出てくると思います👍
一度茹でるか
水に入れてレンチンか
上からお湯かけるだけでも臭みは抜けますよ。
今日は豚汁にスプーンで一口大にちぎっていれました。包丁で切るより味が染み込みやすくなります。
豚肉、大根、人参、さつまいも、お揚げ、こんにゃく、ごぼう、しいたけ
とかとか
切ってお鍋に入れて油で炒めてお水入れて煮込んでお味噌溶いたら終わり。
野菜沢山食べれて温まります^_^
コンロないなら次は刺身こんにゃく買ったら？
夏に美味しいから
今だとちょっと寒いかな
からし酢味噌とゆず味噌
美味しい😃
私は板こんにゃくは 茹でて
献立いろいろ味噌かけて食べる
あとはごま油と醤油とみりんと七味できんぴらにするとかね
あとはこれからの季節
定番 おでんかな
串に刺さってるのは 田楽 だね
刺身こんにゃくはだいたい小さく切ったのが袋に入って売ってるよ
だいたい 酢味噌が付いてるけど
付いてなければ別売りであるよ
美味しいからおすすめ
こんにゃくサイコロステーキもサイコロに切って切れ目ついたこんにゃくにフライパンでタレ絡めるだけのが売ってる
板こんにゃくと話それてるけど
こんにゃく 何でも美味しいね😃
火を通さないと無理よ。
レンジしかないならおでんのこんにゃくみたいに切ってチンして、田楽味噌ならおいしいけど、味噌がなければめんつゆ垂らすしかないかな。
どんぶりにこんにゃくと薄めためんつゆいれて煮たらうまいかな。
デビルズターンと言うのですね。
ハロウィン🎃の季節にもってこいですね。
和風ハロウィン〜
ネタだけは豊富ですが、そんなに料理やってないんですよ。
アク抜きも、ここで知ったような…(´ε｀；)
カレーに蒟蒻話も、もう12年以上前に聞いた話です…
響きなら、ドラえもんの道具の、
翻訳コンニャクに、ときめきます…
(/ω＼)
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