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地方都市で飲食店を経営しております。最近気が滅入っており、愚痴を吐かせてください…

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匿名さん
20/04/04 10:26(更新日時)

地方都市で飲食店を経営しております。最近気が滅入っており、愚痴を吐かせてください。
18年、地元の常連客様に支えられ小さな店ですが、地道に頑張ってきました。
今回のコロナ騒動で飲食店も大打撃で、今日潰れるか明日潰れるかの瀬戸際に立たされています。
挙げ句に1日からの飲食店も全面禁煙。(これは身体を思えば良いかもですが。)
今の時期にお客様に来店のお誘いなども不謹慎だろう為に、待つことしか出来ません。

浮き沈みは当然の業界ですので、多少の沈みも想定して仕事してきましたが、今回ばかりは先の見えない不安に押し潰されそうです。

私たち個人事業者にも国からの融資がと話もありますが、そもそも借金ですし、お客様離れした飲食店が回復するまでには相当な時間を有するのも知ってるので、その場しのぎに安易に借金はしたくないです。

従業員の生活もありますし、どうにか乗りきらなければと。

皆さん、私に何かしら奮い立つ言葉を頂けませんか?
従業員やお客様にはなかなかこんな話も出来ず、接客ですので常に笑っていたいです。

No.3032461 20/04/02 09:14(悩み投稿日時)

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No.3 20/04/02 09:27
お礼

>> 1 自己破産する覚悟で融資を受けてみたらどうでしょう? はっきり言いますが、今の状況だと遅かれ早かれ潰れると思います。 早めに対策などを考え… 店の維持の為に身を削り尽力をして生きてきましたが、自己破産覚悟の融資などは頭にないです。

借りたら返す。当たり前を当たり前に出来る人間でいたいので、返せない前提覚悟の融資は受けません。

回答をありがとうございました。

No.5 20/04/02 09:29
お礼

>> 2 そもそも食べながらタバコってどうなの?と思っていたので、禁煙は個人的に嬉しいです。 コロナの影響が一番大きいのでしょうね。 チェーン… 回答ありがとうございました!

これが、個人事業者の辛いところです。店を始めるときに色々覚悟はしていたのですが、、

優しいお声掛けを本当にありがとうございました。

No.6 20/04/02 09:31
お礼

>> 4 お弁当や出前、仕出しにするとか、飲食は家族貸し切りか、十分に離して、三組しか入れないとか。 仙台の飲食店(イギリスを真似たスポーツバーみた… 色々な案をありがとうございました。
嬉しいです!

色々模索して頑張ってみます。

回答ありがとうございました。

No.11 20/04/02 09:49
お礼

>> 7 こちらアパレルの小売をしているものですが、3月の売り上げは不振だった去年と比べても4分の1です。 私の場合は思い切ってファンドに投資をした… ああ、、凄く心強い回答を本当にありがとうございました。

そうですね、今世の中がこんな暗い感じですが、プチバブルちょっと期待しながら、あまり焦らずぼちぼちとやるしかないですね。

元気出てきました!
ありがとうございました!

No.12 20/04/02 09:51
お礼

>> 8 私も、お弁当や出前、いいと思います! 暇なこの時期、ホームページをリニューアルして、お弁当、出前のメニューをわかりやすくしちゃうのは?? … あああ、、本当に本当にありがとうございます!

こんなに顔もわからない、私のことなど知らぬ方にこんなに励まされ本当に嬉しいです。

絶対負けないです!

本当にありがとうございました!

No.13 20/04/02 09:56
お礼

>> 9 その考えが正しいですが時と場合によります。 いずれその考え方も捨てなくちゃいけないときが来ると思います。 店と従業員を守っていく為には個… これでも、腐っても18年店を守り続けてきた自負があります。

個人の信念だけでやってけるほど個人事業者は甘くないです。
それは私が1番知ってますよ。

ただ、自己破産覚悟の融資などは従業員を守る、店を守ると言う理由になりません。

ただ、私はどうあれ、従業員の生活は今までの預貯金等切り崩しても支払える間はそうします。

いよいよになった場合は、融資云々より、店をたたみます。

回答をありがとうございました。

No.15 20/04/02 10:00
お礼

>> 10 あ、私は年寄りでSNSに疎いですが、 バイトの若者くんとかに、InstagramとかTwitterとかで、お店、メニューの紹介をしてもらう… 私も年寄りです(笑)

そうですね!金がないなら、知恵を出す!
忘れてしまっていたことでした。

ハッとしました、、

回答を本当にありがとうございました!

No.16 20/04/02 10:05
お礼

>> 14 キャッシュが手元にあるうちに辞めるのも1つの手です。 社会情勢が不安定な時は、現金がないといけない。 商売替え、鞍替えするにしても資本が… 冷静で的確なアドバイスを本当にありがとうございます。

確かに現金があるうちに色々な方向転換を考えるのも1つの索ですね。

色々とゆっくり考える余裕がないのは確かですが、焦ったところで
事態は良くはならないので、解答者様のご意見も頭に入れておきたいです!

回答をありがとうございました。

No.27 20/04/03 16:34
お礼

>> 17 お弁当いいですね。 出前もいきなり始めるには難しい場合は、まずはお弁当の配達出前にするとか。 あとは、簡易的であっても手作りのマスクプレ… お礼が遅れまして申し訳ありません。

飲食店とひとくくりに記しましたが、うちはテイクアウトするわけにはいかないものが商品でして(・・;)

水商売でして、、女の子を御自宅に派遣してお酒と会話のお相手させるわけに行かず。奥さまがビックリしちゃうのです(汗)(笑)

けれど、色々な案を出してくださるのがありがたく思います。

飲食店全面禁煙の件ですが、わが店は喫煙ルームを儲けることで、喫煙者様のご要望にお答えする形で、許可をとりました。

No.28 20/04/03 16:37
お礼

>> 18 たびたびたびたびすみません。 もし、お弁当されるなら、 ホームページに、 店内の客数制限されるなら、店の外に、 こんなに気をつけ… お礼が遅れまして申し訳ありません!

上記の解答者様にお答えしたように、うちの業務形態が完全接客でして、テイクアウトするものがなく(・・;)

けれど、色々な案を本当にありがとうございました。うれしいです。

本当に早く終息して欲しいです。
皆さんの健康を守るためにも、私自身も守るためにも、自分が出来ることをキチンとしておきたいです。

No.29 20/04/03 16:47
お礼

>> 19 我が家も、主人のお父さんが立ち上げた居酒屋を去年、主人が跡を継ぎました。 地域密着型の居酒屋で開店してから32年になります。 こ… お礼が遅れまして申し訳ありません!

32年も、、跡を継がれたご主人が、先代が守られたお店を今後も頑張って欲しく、胸がいっぱいになりました、、

分かります。本当に今、踏ん張り時ですね。

うちは、予約以外は受けないようにしております。
やはり不特定多数の接客業ですし、出張などは今あまり無いかと思いますが、そんな一見様も来店される場合もあるので、そこはお断りするのも偲びないので、完全予約にしております。誰かれ入店して貰えるのがありがたい業界ですが、それはやはり違うと。
ほとんど、予約も入りませんが、、

けれど、今は社会の情勢にも敏感になりながら、まずは自分の出来ることを優先に、お客様の健康を優先に考えました。

回答主様、今が本当に踏ん張り時ですよね、、毎日胃が痛いですが
頑張って生き抜きましょう!

励ましの良い言葉が出ずすいません(涙)

No.30 20/04/03 16:49
お礼

>> 21 店を畳むのもありじゃないですか?労働者不足で今後飲食店がスタッフ囲うのも難しくなっていきます。人件費は上がっていきます。個人経営の飲食店にあ… お礼が遅れまして申し訳ありません!

それも頭に入れております。

けれど、未来を悲観したくはありません。

回答をありがとうございました!

No.31 20/04/03 16:52
お礼

>> 22 まずしばらくは治まらない 一年以上は続くだろう お礼が遅れまして申し訳ありません!
そうですね。私も軽く1年くらいはこのような状態かと漠然と思ってはおります。

回答をありがとうございました!

No.32 20/04/03 16:55
お礼

>> 23 ニューヨークなんか完全にゴーストタウン。 頭のおかしい人達しか外にいないみたいになってるみたいですよ。 東京もそうなる…でしょう… お礼が遅れまして申し訳ありません!

海外では本当に大変な状態で、テレビで見ても、なんとも言えない気持ちになりますね、、

そうならない為に、やはり1人1人が色々な自覚と自粛がいりますね。

No.33 20/04/03 16:58
お礼

>> 24 たぶんこれから数ヶ月以上続きますよ。 現金無くしてから廃業は年齢年取ってるなら悲惨になりません? 今回は世界的大不況だし全国規模 なの… お礼が遅れまして申し訳ありません!

国を頼るのはちょっと違うと思っているのと、頼りには一切ならないと思ってはいます。

回答をありがとうございました!

No.34 20/04/03 17:01
お礼

>> 25 ほんと、主さんのような方には頑張ってほしいです。 こちらは地方のかなり田舎にで、飲食店は応援の意味も込めて積極的に使ってます。 … お礼が遅れまして申し訳ありません!

こちらも、だいぶ田舎ですが
飲食店等が密集する地域の夜は本当に猫ちゃんも歩いてない状態です(汗)

県全体で、感染されてしまった方がいるのもあるのでしょう。

ウーバーイーツ?初めて聞きました。調べてみます。

回答をありがとうございました!

No.35 20/04/03 17:03
お礼

>> 26 お願い!テイクアウト作って! 常連ならば、絶対行きたい。 少しでもいいから、会話したい。 景気も気持ちも落ち込んでるなら、応援した… お礼が遅れまして申し訳ありません!

テイクアウトで、私が伺いますが良いですか?(笑)

上記の解答者様のご意見にもお答えしたように
私は、水商売でして。

なかなかテイクアウトは難しいのですが

こうして応援くださる方もいらっしゃると、心強く思います。

回答を本当にありがとうございました!

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