主人がケチ過ぎて話すらしたくない

主さん(ご夫婦)が居酒屋を営んでおられるとのことですが スレとお礼にあったエピソードが お店に来店時のことなのか お店がお休みの時に プライベートで 主さん宅に集まった時の話しなのか 曖昧ですが
おにぎりの例だけで 言えば 居酒屋を生業とし 利益を得て 生活しているので そこをナアナアにしてしまうと 外のお客さんの手前もあるので 細かいのかな とも思いますが

他の きんぴら スパークリングワイン ビールや鶏の話しが 主さん宅に集まった時の話しなら ケチくさくて イヤですね
主さんも書いているように 自分や 主さん親子以外の付き合いに お金をかけるのがイヤなんでしょう
価値観の違いなので 変わることはないと思います

あと10年もすれば 何らかの介護が必要になるかもしれません 楽しく 付き合いができるなら 交際で とどめておけばよかったのに…