今日母が泣きわめき、もうお弁当は作らない、携帯も解約する、ネグレストでもなんでも呼べばいいと言いだしました。妹が携帯をやめなかったことがきっかけだったのですが、

親御さんのことを本当に大切に思っていることが素敵ですね。
その気持ちがあるということを親御さんに伝えてみてはいかがですか？
直接でも、言いにくければ手紙でもいいと思います。
書きにくいだろうし、照れくさいと思いますが、親御さんに感謝とお礼と今のあなたの気持ちを素直に手紙にするといいと思います。
ちゃんとした手紙じゃなくても、なにかの裏紙でもいいと思います。
何らかの形であなたの気持ちを伝えてみてはいかがですか？