教育係でない人から毎日注意されます。 教育係の人は私はもう独り立ちして作業しても大丈夫と言っていて、あとは経験で育っていくと言っていたのですが、教育係でない人

教育係の人に、「他のかたから、ここが駄目だとか、ここの作業のしかたが悪いと指摘を受けますがどうしたらいいですか？」と、指摘してきた人の名前を言わずに聞いてみたらどうですか？
人、それぞれ経験値が違う分やり方も違うので教育係りの方に聞くと良いかと。

指摘してきた方も、お節介ながらも教えてくれているので「こんなやり方があるんだ」ぐらいで良いと思いますよ。
一生懸命真面目に取り組む人しか言わないから。