料理下手な妻に料理を教えるには、どうしたらいいですか？ 例えば、味噌汁は煮立てたら駄目とか根菜は水から煮ないと火が通らないとか、作りおきするなら冷まして冷

具体的なレスを、ということなのですが主さんや奥さんのことがわからないのでいくつか質問させていただきます。

共通のこと
結婚してどれくらい？

主さんについて
主さんは料理に関する仕事をしている人なのか？それともただの料理好きな人なのか？
食材や調味料などにこだわりがあるのか？手抜きは許せないか？
奥さんに人前に出ても恥ずかしくないようになってもらいたいとのことだが、料理以外に不満はないか？

奥さんについて
元々は料理好きなのか？
結婚前から料理が苦手？
自作レシピノートにはお米の研ぎ方まで載せたとのことだが、元々は奥さんはどんなお米の研ぎ方をしていた？
現状で料理に対してどう思っているのか？

答えるのが面倒であればいいんですが、答えによっては色々と話が変わってくると思うので質問させていただきました。