今のバイト先は大学生、高校生がほとんどで 手が空くと皆100%携帯をいじっています。 商品の補充したり、足りなくなる食材を切って用意するなどしないので

今時って感じですね～。
でも注意できない周りの責任も大きいですね。それでも良いと思われてるでしょうから。
なかなかそれを変えることは難しいでしょうね。
私なら、私がやるべきことをしっかりやるだけですね。中にはそれを見て学んでやる人もいる顔も知れないし、そういう人のことは大事にします。でもそれを目的とはしてないので、誰もやらなくても関係ありません。
もしそれで自分の仕事に大きな影響与えるなら上司に相談。何もしない上司ならさっさとやめます。お金だけのために働いてるならそれでもいいですけど。