彼女との結婚を迷ってます というのも最近、彼女が太ってきて痩せようとしない（半年で5キロ近く） ちなみに自分は週４で筋トレなどして維持はしてます。 家

迷う必要も悩む必要もないです。
早めに別れましょう。
彼女が悪人とは思わないけど、主さんには合わない人なのです。

彼女が次に母親のことを言ってきたら、好都合とばかりに母親に会って、本音をぶちまけて同棲の解消を提案するのがいいです。
そして母親に彼女を注意して叱ってもらいます。
そこまでやれば彼女が改善に向かう、もしくは別れられるのではないですか？