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☆今日の、日本人テスト☆
今日、花畑牧場の生キャラメルの作り方をやっていたのですが、見た方いらっしゃいますか？
メモしたかったけど、すぐ始まったので、逃してしまいました😢
作ってみたいので、メモできた方がいらしたら、ぜひ教えて下さい。
どうかよろしくお願いします🙇
No.1001879 09/04/30 20:29(悩み投稿日時)
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日本人テストは見てませんが、ネットにあったレシピは
生クリーム 200cc
バター 20g
バニラビーンズ 1/5本
グラニュー糖 120g
ハチミツ 10g
水あめ 10g
①生クリーム バター以外を鍋に入れ、弱火にかける
②砂糖が溶けたら生クリームとバターを加え弱火で25分煮詰める
③バットなどに流し入れ、冷凍庫で10～15分冷やす
④食べやすい大きさにカットして出来上がり
こんな感じです😊
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