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好きな麺何ですか?
最近冷たい麺を良く食べる様になり、少々飽きて参りました。
夏バテ予防の為にも冷たいものばかり食べてはいかん!
ラーメン、ウドン、蕎麦…皆さんの御当地ラーメンやウドン等を教えて下さい。又レシピも教えて頂けたら嬉しいです。
ちなみに私、横浜ですがラーメンはサンマーメン(モヤシの多い野菜アンかけ醤油麺)が有ります。又「家系」と言われる豚骨醤油も有ります。
「タンメン」も横浜発祥とか聞きましたが、定かではありません。
皆さんの旨いレスお待ちしています♪
お腹スイタ～
No.111190 06/08/01 12:00(悩み投稿日時)
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担担麺大好きでたんたん麺ツアーをしてます(^o^)横浜にも行ってみたいです(^O^)
私は熊本に住んでます！熊本発祥の麺料理にタイピーエンというものがあります☆中華スープにキャベツや豚肉などの具が入っていて麺は、はるさめです(^-^)bあっさりしているので夏にもおすすめのいっぴんです(^○^)
ぜひ食べてみてくださいo(^皿^)o
じじゃめん☆他の地域は中華そばを使ってますが、盛岡は大半が、うどん使用です(^O^)
肉味噌を作って、キュウリを千切りにしてうどんに盛ります肉味噌にニンニクいれるので食が進みます☆彡
タンタン麺の汁ナシみないなものです♪ラー油を入れると尚美味しいです
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