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オムライス

回答4 + お礼4 HIT数 1126 あ+ あ-

悩める人( 23 ♀ )
06/11/02 16:27(更新日時)

卵を半熟にふんわりさせたいのですが上手く出来ません。どうすれば半熟のふわふわオムライスができますか??

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No.148827 06/11/02 10:11(悩み投稿日時)

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No.1 06/11/02 10:20
匿名希望1 ( 20代 ♀ )

うちは卵2コに塩と砂糖。それに牛乳入れてバターで焼きます。
全体に均一に火が通るように混ぜまくってます😁
後はフライ返しで形作ってチキンライスの上にのせて、包丁で切ったらいぃ感じです🎵🎵

No.2 06/11/02 11:20
匿名希望2 

中が半熟のオムレツを作って、チキンライスの上に乗せて包丁で真ん中から切って全体に伸ばして、その上からトマトソースをかけるとふわふわ半熟が味わえます
素人ではなかなか半熟の玉子でチキンライスを包みこむのは難しいので上にオムレツを乗せてみて下さい

No.3 06/11/02 12:00
匿名希望3 ( ♀ )

オムレツ作る時、牛乳少々混ぜて作るといいかも。テレビでは、マヨネーズでも、って言ってたけど、何か嫌で私は挑戦してません。

No.4 06/11/02 12:38
匿名希望4 ( ♂ )

卵2個に、ワンカップの牛乳、生クリーム少々😃

あとはプレーンオムレツを作って、チキンライスの上に乗っけて、ナイフで切れ目を入れます😃

トロトロ半熟オムライス🙌🙌🙌

極めました😤

No.5 06/11/02 16:17
お礼

>> 1 うちは卵2コに塩と砂糖。それに牛乳入れてバターで焼きます。 全体に均一に火が通るように混ぜまくってます😁 後はフライ返しで形作ってチキンライ… レスありがとうございます。バターの香りが良さそうですね。フライパンの中で卵をまぜまぜするのがシェフになった気分で楽しいんですよね。包丁でオムレツの真ん中を切るのも夢でした。今晩頑張ってみます。

No.6 06/11/02 16:22
お礼

>> 2 中が半熟のオムレツを作って、チキンライスの上に乗せて包丁で真ん中から切って全体に伸ばして、その上からトマトソースをかけるとふわふわ半熟が味わ… レスありがとうございます。トマトソースおいしそうですね。トマトを煮詰めて作るのですか??いつもはデミグラスソースでごまかしてたので上手くふわふわ卵になったらトマトソースに挑戦してみたいと思います。

No.7 06/11/02 16:24
お礼

>> 3 オムレツ作る時、牛乳少々混ぜて作るといいかも。テレビでは、マヨネーズでも、って言ってたけど、何か嫌で私は挑戦してません。 レスありがとうございます。今まで牛乳を入れてなかったのでダメだったのでしょうか??なんだか出来る気がしてきました。上手くできたらマヨネーズの方でも挑戦してみたいと思います。

No.8 06/11/02 16:27
お礼

>> 4 卵2個に、ワンカップの牛乳、生クリーム少々😃 あとはプレーンオムレツを作って、チキンライスの上に乗っけて、ナイフで切れ目を入れます😃 ト… レスありがとうございます。生クリームも間違いなくふわふわになりそうですね。私の憧れのふわとろオムライス極められたのですか?是非今度ご馳走して下さい。

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