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オリジナル弁当?
昨日、大きめな駅弁(かな?)などをだしてる弁当会社に単日働きました。衛生にうるさいのは良く分かっています。発砲スチロール弁当箱や醤油、ソースの小瓶にもアルコールスプレーをし、それは大切ですが、詰めて出来上がった商品にもスプレーしてました。口に入れて大丈夫だと思いますが、なんか消毒漬けの弁当なんてな~と思いました。それから中身は業務用スーパーのを煮込んだふりして詰めてびっくりしました。「ラインの台に落とした物は捨てる!」とか「使っている板重などはキレイとは言えないから、もしも触ったり掴んだら手を洗いに行って!」って言われましたが、実行しているのはオバチャン達で男性社員はラインに落ちたのを食材に混ぜてたしびっくりしました。食品関係ではたまに有るんでしょうか?
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余談サイドになりますが某有名洋菓子屋の食品工場は恐ろしい事に衛生用の手袋を付けずに素手でフルーツのトッピングさせられましたよ…😰雑菌がいるかもしれない素手で直に触るのはアルコールまみれよりどうよ?と思う私です…本音をいうと食品工場で働いた経験者としては個人店でないチェーン店の食品を買うのって複雑な気分ですね(最近は中国、東南アジア系の人も多いし←日本人輪をかけてけっこういい加減な人がいたりする…)
そうなんですね~でも調理器具より白いご飯にかけられたら、ええ!?と思いました。素手ですか?大手では珍しいですね~なんか勿体無いから破けない限り1日使えって所も有ります。衛生に細かい割には、制服はロッカーに有り使い回しの様でした。
串カツのチェーン店ですが食器洗浄機で全て洗い物をするのはいいんですが、残りカスがついてたりしても平気!
グラスも洗浄機でスポンジさえありません。
カスがついたまま直すからタッパーとか広げたら異臭がします。洗い直しなんかしません!アルコールスプレーをして拭きます…最低でした。辞めました。
もちろん、皿もアルコールスプレー吹きまくってます!
うん?オリジン弁当?
オリジナル弁当って言うのがあるのかなぁ~
私は基本的に店のお惣菜(油もの)が食べられないんですけど、多少は内部を聞いた事があっても嫌ですね(涙)
気を付けないと、何か遭った時に保健所が入って営業停止になったりしたら、お客さんが減って信用を取り戻すのは大変なのに。
裏では、どんな仕込みしてるかわかりませんからね
某大手チェーン中華料理店なんか、オープンキッチンで厨房見えるけど、平気で使用済食器洗わないで食器洗浄機に突っ込んでるのが見えるから(^_^;)
見た目が美味そうでも、どんなプロセスで調理されたかを知ると食いたくなくなる
そんなこと言ってたら何も食えなくなるけど
クリーニング会社に働いてました(中古車リサイクルクリーニング)
裏を知れば中古車なんて買えないです。
助手席リアシートのシミは血痕です
シートベルトの黒、茶シミは血痕です
裏なんて知るものではないですよね
食事屋では
お子様ランチも客の残した品を使ってました
怖いですよね
車シートのシミはお湯かけて白いタオルを押し付けるとわかりますよ
血ならタオルが真っ赤に……
車のクリーニング会社って有るんですね!実は数ヶ月前に旦那が勝手に車を買い換えて来て、その車の助手席シートベルトに大きめ茶シミが有り、助手席にしか座らない私は、すごく気持ち悪かったんです。旦那に言っても気にするなって。血痕かも知れないですよね…新車ならすごく高い車で中古でも庶民が出せるかって言う位なのでそうかも知れない…(値段は教えてくれない)
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