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古古古米

回答10 + お礼13 HIT数 4148 あ+ あ-

悩める人( 37 ♀ )
06/12/20 23:01(更新日時)

実家の母が親戚が亡くなったと、その家に貯蔵されていたかなり古いお米を15㎏程送ってくれたのですが…

……正直匂いも味も酷い物で食べられる感じじゃありません。

でも、せっかく送ってくれたし、たくさんあるので棄ててしまうには忍びない…(--;


なので、古いお米をおいしく炊く方法をご存知の方、いらっしゃいましたら方法を教えて下さいm(__)m


…それともやっぱりお米でも3~4年で痛んで食べるのは無理でしょうか?(--;

せっかくなので棄ててしまいたくはないのですが…………


アドバイス下さい!
よろしくお願いしますm(__)m

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No.237182 06/12/19 01:06(悩み投稿日時)

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No.1 06/12/19 01:28
通行人1 ( 30代 ♂ )

どん菓子にしてもらう🎉

No.2 06/12/19 01:28
優哉 ( 30代 ♂ qNPrc )

可能なら軽く精米して、炊き込み御飯にしましょ。
3:1位にもち米混ぜる。良く洗って、かやくを混ぜたら、後は炊飯器のスイッチを押すだけ。

No.3 06/12/19 05:15
通行人3 ( ♂ )

古い米は水を吸わないから…炊く時には新米より水を少な目に。

No.4 06/12/19 09:42
匿名希望4 ( 20代 ♀ )

義母もかなり古いお米を実家からもらった様で義父親は古いのは美味しくないから捨てろと言ってたみたいですがもったいないと義母は言い古米だけではやっぱり美味しくないからと古米と普通のお米と半々ずつにして炊いてました。私も炊きたてを頂きましたが美味しくて普通に食べれましたよ(^_^)

No.5 06/12/19 10:14
お礼

>> 1 どん菓子にしてもらう🎉 レスありがとうございますm(^-^)m

どん菓子、おいしいですね!
でもさすがに15㎏は…売るしかない?(笑)

アドバイスありがとうございますm(__)m

No.6 06/12/19 10:17
お礼

>> 2 可能なら軽く精米して、炊き込み御飯にしましょ。 3:1位にもち米混ぜる。良く洗って、かやくを混ぜたら、後は炊飯器のスイッチを押すだけ。 レスをありがとうございますm(__)m

精米は自宅では機械がないので無理かもですが…

炊き込みご飯にすれば、あまりお米の匂いや味が気にならないかもですね!
やってみます!

アドバイスありがとうございましたm(__)m

No.7 06/12/19 10:18
お礼

>> 3 古い米は水を吸わないから…炊く時には新米より水を少な目に。 レスをありがとうございますm(__)m

水を少なめに…ですね。気をつけて炊いてみます。

アドバイスありがとうございましたm(__)m

No.8 06/12/19 10:23
お礼

>> 4 義母もかなり古いお米を実家からもらった様で義父親は古いのは美味しくないから捨てろと言ってたみたいですがもったいないと義母は言い古米だけではや… レスをありがとうございますm(__)m

うちの父も棄てろと言ったらしいんですが、母が勿体ないと…

新しいお米と半々ぐらいにして炊いてみるんですね。

少し匂いや味が薄れるかもですね。
新米買って来て試してみます。

アドバイスありがとうございましたm(__)m

No.9 06/12/19 10:25
匿名希望9 ( 20代 ♀ )

お酒少しいれてたいたら匂いましらしいです

No.10 06/12/19 10:37
お礼

>> 9 レスありがとうございますm(__)m

お酒…料理酒で大丈夫かな…
試してみます。

アドバイスありがとうございますm(^-^)m

No.11 06/12/19 10:41
テラ ( 20代 ♀ mScpc )

みりんかはちみつを少したらすとおいしくできるみたいです。

  • << 15 すみません! 読み間違えちゃいましたm(__)m みりんかはちみつを、少し、たらすとですね(^^; ありがとうございますm(__)m やってみます(^^) …みかん入れるとこでした(^^;

No.12 06/12/19 10:46
お礼

>> 11 レスありがとうございますm(__)m

みかんやはちみつですか!想像もしなかったです。
試してみます。

アドバイスありがとうございますm(__)m

No.13 06/12/19 10:53
通行人13 ( 20代 ♀ )

横レスゴメンナサーイ➰
⑪さんは、み“り”んと書いてまーす💦

No.14 06/12/19 12:55
お礼

>> 13 あ!ありがとうございますm(__)m

読み違ってしまった。
ごめんなさいf^_^;
みかん入れるとこでした。

ありがとうございましたm(__)m

No.15 06/12/19 12:58
お礼

>> 11 みりんかはちみつを少したらすとおいしくできるみたいです。 すみません!
読み間違えちゃいましたm(__)m

みりんかはちみつを、少し、たらすとですね(^^;

ありがとうございますm(__)m

やってみます(^^)

…みかん入れるとこでした(^^;

No.16 06/12/20 01:27
お礼

みなさん、
いろいろアドバイスをありがとうございましたm(__)m

いろいろ試してみます! まずは料理酒入れてみて…次はみりん、炊き込みご飯、新米は買っちゃったらそれだけで食べちゃいそうですが(^^;試してみます!

お菓子作りは難しいかな(^^;


いろいろなアドバイスを、ありがとうございましたm(__)m

お米、大切にします(^^)

No.17 06/12/20 02:52
匿名希望17 

精米機、置いてあるとこありますよ‼ATMみたいな小さな建物で。

No.18 06/12/20 16:20
通行人18 

どうしても無理な場合。

鳥さんにあげる🐤

冬は餌が少ないから助かるチュン🐤

No.19 06/12/20 17:07
匿名希望19 ( ♀ )

プレーンヨーグルトを入れるといいみたいですよ。量は分からないですが…
実際食べてみたらヨーグルトの味もにおいもしなかったです。

No.20 06/12/20 22:51
お礼

>> 17 精米機、置いてあるとこありますよ‼ATMみたいな小さな建物で。 レスをありがとうございますm(__)m

え!?精米機って置いてある所があるんですか?
知りませんでした。
探してみます。

ちょっと精米すると味が変わるかもしれないですね。

アドバイスありがとうございますm(^-^)m

No.21 06/12/20 22:53
お礼

>> 18 どうしても無理な場合。 鳥さんにあげる🐤 冬は餌が少ないから助かるチュン🐤 レスをありがとうございますm(^-^)m

鳥さん…
家にインコはいますが(笑)
どうしてもだめなら、ベランダに撒いてみます(笑)

アドバイスありがとうございますm(^-^)m

No.22 06/12/20 22:55
お礼

>> 19 プレーンヨーグルトを入れるといいみたいですよ。量は分からないですが… 実際食べてみたらヨーグルトの味もにおいもしなかったです。 レスをありがとうございますm(__)m

いろいろ方法があるんですね、プレーンヨーグルトですか。分量がちょっと分かりませんが大さじ一杯位から試してみます!

アドバイスありがとうございますm(^-^)m

No.23 06/12/20 23:01
お礼

みなさん、アドバイスをいろいろありがとうございますm(__)m

いろいろな方法があるんですね。
取りあえず手元にある、みりん、お酒、ヨーグルトから試してみます!

炊き込みご飯もいろいろあるので味が変わっていいかもしれませんね。グリンピースご飯とかやってみます(^^)
それでもだめなら、新米と混ぜて…
精米機も探してみます!

それでもだめなら、どん菓子か鳥さん?(笑)

たくさんのアドバイスを、本当にありがとうございましたm(__)m

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