高校生の息子に毎日お弁当を作ってます。が最近メニューに息つまりました。 皆様…

わたしの弟が高校生なのですが、本人いわく「腹が膨れるものにしてほしい」と。どんなにオシャレなおかずでも、満腹にならなければ意味がありません。

見た目より量。隙間なくギッシリ詰まっているほうが、男の子としては助かるみたいですよ。揚げ物や卵などの、どっしり系おかずは人気です。

反対にヘルシーなものは、あまり評判が悪いですね。あと肉ばかりだと脂っこいから、口直しに果物が入っていると、なお嬉しいとも言っていました。

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食べ盛りの息子さんみたいなので、ガッツリ系ですよね？赤、黄色、緑のおかずでそれぞれいきます！
まず赤→鳥チリや、エビチリ。ミートソースのペンネ
黄色→カレー粉でうずらやウィンナを炒めたもの、コーンのバターカップ、ジャーマンポテト
緑→ツナとピーマン炒めて醤油味、スナップエンドウのお浸し、ブロッコリーのマヨネーズ炒め、バジルソースかけた鶏肉とかグリーンカレー
こんな感じどうでしょうか！！

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うちの旦那と高校生、中学生の息子は
「開けたとき周りが見るから
茶色一色とか絶対やめてな、」と
見た目にかなりこだわります。

旦那はガテン系だし
息子たちは野球部、
３人とも180センチ越えのムキムキですが。

なので毎朝二時間かけて必死で
ネットのお弁当を参考に
見た目よく、量も多目にがんばってます。

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お弁当作ってた時によく入れてたおかずは、

ちくわを適当に切ってマヨネーズ（カロリーハーフでないもの）で炒めてコショウのみで味付けし、乾燥パセリをふる。

卵焼き巻く時にオクラを一緒に巻く。（切った時星型が見えて可愛い）

短冊切りしたジャガイモとベーコンを炒めて塩コショウしただけ。（ソースつけて食べるのが好きでした。）

めんどくさいのでオムライス（笑）（ウィンナとブロッコリーくらい添えておく。）


ずぼらでごめんなさい（笑）

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フライドチキン

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とりあえず、肉は必需品。
肉がないとブルーになって午後のテンションが下がるそうです(笑)
メインが魚でも「大根と豚肉の煮物」とか「お肉多めの筑前煮」とか肉団子(既製品)とか、葱チャーシューとか。
お弁当持っていくようになってから、買い物はほぼ毎日必須になりましたね。量も食材数も増えて。

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大体前日のおかずの残りですね。

あと卵焼きは毎日。
彩りと隙間埋めでプチトマトそのまま入れたり、豚肉を二、三枚茹でてドレッシングかけただけとか。

簡単だし、ヘルシーで良いかなと。

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赤い彩りに人参のたらこ和え。
お弁当をしっかり作っていると、子供は歪まない。って思って頑張っていました。

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⚫︎うずらの卵とジャガイモの串揚げ
⚫︎カップグラタン
⚫︎餃子の皮に チーズや余り物を包んで揚げ焼き
⚫︎春雨と野菜の炒め物

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そんにメニューは気にならなかったですよ。蓋開けたら、オムライスだけって時もありましたね

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『つけめん1.5人前』
麺は茹でて水気をペーパーで拭き取りサラダ油を薄く回す。
パスタみたいにクルクルと一口大にしてお弁当箱に並べて詰める。
味付き卵やホウレン草、チャーシュー等のトッピングも。
スープポットに熱々のスープ。
少しとろみがついていると
沸騰したのをそのまま入れれば、
６時間後も熱々のまま。

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ちくわや笹かまにチーズ挟んで揚げたり、人参とごぼうを豚バラで巻いて照り焼きに。
千切りしたじゃがいもとハムを塩コショウ炒め。
彩り考えて、プチトマト・ブロッコリー・アスパラ・卵焼きはよく入れてました。

天丼・牛丼・焼肉丼
焼肉巻き
肉巻きおにぎり
助六寿司
＋別容器に副菜や果物
こんな手抜き弁当も作った私です…。

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色々あるんですねーありがとうございます！
皆さん頑張ってます…良き母ですね。私も頑張ります！

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