緊急
セブンのシーチキンおにぎり、消費期限昨日の午前なんだけどいけると思いますか?
No.26481 06/02/20 20:25(悩み投稿日時)
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私は食品検査機関で働いています。コンビニ弁当(おにぎりも含む)では商品化にあたり、数日間常温に放置する実験があります。そこでは細菌の繁殖率を調べ、ある日にちまで保たないと商品化になりません。ですので、1~2日過ぎたくらいでは何ら問題ありません。
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