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俺の家の近くにあるラーメン屋がクソ不味くて店主(65)にクソ不味いですねって言っ…
俺の家の近くにあるラーメン屋がクソ不味くて店主(65)にクソ不味いですねって言ったらもう二度と来るな！と追い出されました。
俺は高校2年です
レビューを見ても星5中星1.5で
「とにかくクソまずい、二度と行かない」
「あそこは味覚がおかしい人が行く所」
などとボロクソに書いてあり
興味本位で行きました
味噌ラーメンを頼みました
店主は何度も味見をして
納得したかのように出してきたけど
とにかく臭くてクソ不味くて吐きそうになりました
あまりの不味さに吹き出し
店主に「クソ不味いですね、レビュー見てますか？あなたの味覚おかしいですよ」とハッキリ言いました
そしたら
だったら食うな！出てけ！二度と来るな！と切れてきたので
「へぇ、これが噂の逆ギレ老害ですか。あなた頭おかしいですね。ここの店すぐ潰れますよ」と言って出てきました
俺悪くないですよね？
クソ不味かったです
No.2818652 19/03/20 19:59(悩み投稿日時)
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その情報からして
スープの元になる豚がらや鶏ガラを
したゆでせずにスープを煮出し
生姜やネギの青い部分や人参等の
野菜も入れず煮出し
灰汁をとっていないか、火が強すぎて
スープに混ざり混んでる
もみじが入っているなら皮をとってないかも。
麺は火が小さく沸き立っていなくて
麺自体が対流で動いてなくて
茹で湯も足して滑りが少なくなるように
していないね。
たぶん。
全体として基礎的事ができていない気がするね。
ラーメン屋じゃなく
元中華コックだから間違ってるかもだけど。
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