好きなうどん屋は、どう言ったうどん屋ですか？ 私は、国道など、道沿いの車で行き…

わたしはうどん県(香川県)では、地元の店に入りますが(高松市内)、それ以外では鉄道の駅の近くのうどん屋に入りますね。やはり地元の。栃木県と群馬県の境目辺りでは、「みみうどん」という耳の形をしたうどんが出てきます。←普通の天ぷらうどんも置いてありますが。

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さぬきうどん
好きです

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特にこだわりはありませんが
丸亀製麺だけはいかない。
初めて入ったところで食べて、顎が疲れたから。
あれがコシがあるってやつなのか、ただ固い(弾力ありすぎる)だけなのかわかりませんが、
兎に角噛むのに疲れました。
一緒に入った子も
『いつもと違う気がする』
と言ってました。

やわっこいおうどんに慣れた私にハードルが高かっただけなのかしら？

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ネギ入れ放題が好き。コシのある冷静ぶっかけ讃岐うどんのある店が好きです。
だから伊勢うどんみたいな柔らかすぎるのはぶよぶよで私にはちょっと…

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>> 1 わたしはうどん県(香川県)では、地元の店に入りますが(高松市内)、それ以外では鉄道の駅の近くのうどん屋に入りますね。やはり地元の。栃木県と群… みみうどんなんて、珍しい。

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>> 2 さぬきうどん 好きです 私もさぬきうどん好きです

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>> 3 特にこだわりはありませんが 丸亀製麺だけはいかない。 初めて入ったところで食べて、顎が疲れたから。 あれがコシがあるってやつなのか、た… 確かにあそこのうどんは、ハードですね。

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>> 4 ネギ入れ放題が好き。コシのある冷静ぶっかけ讃岐うどんのある店が好きです。 だから伊勢うどんみたいな柔らかすぎるのはぶよぶよで私にはちょっと… 私も、伊勢うどんは嫌いです

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うどん屋ってあるんですか？
そば屋でうどん出してるのがほとんどです。

家で食べるなら、稲庭うどんが好きです。

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うどん専門の店って、地方に行かないと無いですかね？
蕎麦屋のうどんは、特に〇〇うどんて書いてないし。きつねうどんとかたぬきうどんとか料理名しか分かりません。

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>> 9 うどん屋ってあるんですか？ そば屋でうどん出してるのがほとんどです。 家で食べるなら、稲庭うどんが好きです。 そば、うどん屋でもいいです。
私の説明不足でした。

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>> 10 うどん専門の店って、地方に行かないと無いですかね？ 蕎麦屋のうどんは、特に〇〇うどんて書いてないし。きつねうどんとかたぬきうどんとか料理名… 都会はチェーン店ばかり。
いなかは個性的なそば、うどん屋が目立つ。

そばも追加でいいですよ。

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ラジオがNHKしか入らない県境の山奥に行って、地元のうどん店に行きました。西日本でしたので、だしはうすい色をしていました。

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>> 13 もしかして、京都の方に行けば、ゆばのうどんってないですか？

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京都にはありそうですね。京都だけで通用しそうな「ゆばうどん」が。

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>> 15 実際、京都駅ビル内に、そんなゆばうどんが、10年前にだけどありました。

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