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中学生の者なのですが、この頃母が疲れ気味の様で私が夜ご飯などを作ったりする時があるのですが…食べ物や飲み物で疲れが取れるものを作ってあげたくて、特に体が温まったり疲労回復の効果がある食事のレシピや種類を教えて頂きたいです！
No.3179268 20/11/11 19:29(悩み投稿日時)
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お母様の代わりに料理されてるんですね〜
優しいんですね！！
オススメなのは豚キムチ鍋ですかね
体も温まるし豚肉はビタミンb1が多く含まれてるので疲労回復には良いですよ。
あとは旬の食材を使うと更に良いです。
(白菜、長ネギ、春菊、にんじん、ほうれん草、ごぼう、えのき、エリンギなど)
旬の食材は栄養価が高くなってるので鍋に合う食材を一緒に使ってはどうでしょうか？
ごま油で刻みニンニクを焦げないように炒めて。その鍋に一口大に切った白菜をてんこ盛り、その上に豚バラをのせて。白だし大さじ3、酒大さじ3かけて。蓋を閉めて20分ほど弱火でかければ、水を一滴も使わないお鍋完成。ポン酢や塩をかけておたべ。
めちゃくちゃうまいよ。やってみて。
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