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うちのカミさん言わく天ぷらとフライは作る物ではなく買うものだそうです。
うちのカミさん言わく天ぷらとフライは作る物ではなく買うものだそうです。
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昔とんかつ屋で長久手バイトしてたので、大きいフライヤーで揚げる揚げ物に家庭では敵わないのがわかってるんですよね。
そして準備も片付けも掃除も全部大変っていう。
美味しい揚げ物食べたいときは外食で出来たて食べます。
自宅では揚げ焼きのみなので、理想の衣にはなりません。
出来ればうちもそうしたい。
後片付け大変だし、油が飛ぶと腕を火傷するし…
でもね、買ってきて美味しいと思ったことがない、美味しいお店がないのかな?
面倒でも揚げちゃうんだよね。
熱い思いして作ったんだから、片付けは家族がやってほしい。
私は家で作る派。
惣菜の揚げ物は、衣の味付けが濃いし衣も厚くて苦手。
だけどかき揚げだけは完敗。家で作るとカラッと出来ない。
かき揚げだけ惣菜を買って、それ以外の天ぷらは自宅で。
でも確かにキッチンの油跳ねの汚れや換気扇の油煙はすごい……。
天ぷらは家で揚げますね。旬の野菜や魚を揚げてお塩で食べます(^^)トウモロコシのかき揚げは子供達も喜びます♪フライはお肉屋さんなどのトンカツとか買いますね〜。揚げ物は後片付けが大変ですものね。買うのもアリアリですよね。
作り手の私は買った方が楽
でも 子供はジャガイモの天ぷらが好きでお店では売ってないのと旦那は油が嫌だと言う
お家だと好きな食材 油も新しい綺麗な物だから家族はお家
作る私は手作りは美味しいけど手間を考えると購入
うちはめったに天ぷらは買わない
まあ、メリットデメリットありますからね。
家で作ると手間がかかり、後片付けが大変、火災や火傷の危険を伴う、室温が上がる、調理中に目が離せないし離れられないので拘束される、ということもありますね。
一方でお惣菜は、揚げる油が健康に悪いです。
大量の同じ油で様々なものを何度も何度も加熱しますから、酸化してます。
さらに家で美味しく食べるためにトースター等で再加熱をし、また酸化します。
一度加熱した油は再加熱すると酸化してしまい身体に悪い成分が出てきます。
そんな頻繁でなければ、買うでいいと思います。
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