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節約料理
節約の為にはんぺん、ちくわ、厚揚げなどを利用しようと思うのですがメインディッシュになるようなメニュー、またはおすすめあれば教えてください。
No.620261 08/03/26 21:39(悩み投稿日時)
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豆腐は結構使えますよ☝
厚揚げだと、もやしやにらや挽き肉を炒めてあんかけ風にすればボリューム🆙です😊
まぁぼぉ豆腐とかも👌
我が家は週一交互に出します😊
豆腐なだけに腹持ちが悪いですけどね💧
はんぺんは間にチーズやハム入れて、パン粉つけて揚げるとか☝
野菜炒めは半分がもやしです(笑)
お金無い時に、作ってたのは はんぺんにチーズ挟んで衣付けて揚げる。
チクワは、薄く切って焼肉のタレで焼く。
または、磯辺揚げ。青海苔を混ぜた衣を付け紅生姜も混ぜると、いいかも、後は、キャベツの千切り付ければ立派なメインになるぞ
（名前は厚揚げの野菜あんかけ…かな）白菜と人参を刻んで、厚揚げと共にごま油で炒めて、野菜が少しだけしなったら、少量の水、酒、醤油、砂糖、みりん、塩、昆布だしスティック（少々）で味付けして、暫く煮て火が通ったら、片栗粉でとろみをつけて出来上がりです🎵野菜をキャベツにしても美味しいですよ😃。
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