飲食でマネージャーやらされてます 先日バイトのミスでクレームがありお客さんに電話しました 自分はちゃんと謝罪もして対応策を言ったんですが その後にそのお客

お客さんの妄想ではないと思います。
お客さんと主さんのベクトルが合ってなかったんですよ。
お客さんは「コイツ分かってねぇなぁ」って感じたんでしょうね。

「間違えたようで・・」は全く無責任です。
バイトからちゃんと事情きいたのか？と突っ込みたくなります。

そもそも主さんはマネージャー「や　ら　さ　れ　て　る」んでしょ！
その考えが無意識に対応に出たんだろうと推察します。

それから対応策！
主さん一人で考えたのでしたら多分上から目線の対策に聞こえた可能性が高いですよ。
部下の不始末上司の責任。