飲食店で働いています。 今度テレビの取材が入ることになり、その際に出演するよう言われましたが断ることは可能ですか。 自分の名前と顔と声が不特定多数の人が見ら

芸能人などの肖像権とは対価の性質が違いますよね。
また、飲食業とはいっても、ホステス等でなければ、法律上は拒否できると思いますが、会社との関係は微妙になりますよね。

取材ということで、企業の宣伝にはなるものの、会社としては従業員に出演を無理強いすべきでないと思います。
最低限マスク等で顔は隠したほうが無難です。

なお、先日、街角インタビューで顔出ししない条件でインタビューに応じたのに、放送したということでトラブルになったニュースをみました。
そうなると、取材そのものを拒否した方が良いという判断にもなりかねませんね。