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冷や奴は絹ごしor木綿？
働く主婦さん（ 47 ♀ ）
11/05/21 19:37(最終更新日時)
今日も暑かったですね。食卓には冷や奴が上っています。
私は冷や奴のみならず、麻婆豆腐も絹ごしを使いますが、同じ県内の主人の地域では滅多に絹ごしは使わず、冷や奴は木綿豆腐です。
スーパーでの絹ごしと木綿の割合も明らかに違います。
私としてはツルッとした食感で頂きたいところで、木綿の冷や奴はどうもパサパサした気がするのですが、主人は豆の味と食感が木綿も美味しいんだと言います。
皆さんは冷や奴にはどちらを使われていますか？
お住まいの地域とともに教えて頂けると嬉しいです。
ちなみに、
私（生まれも今の住まいも）：石川県加賀地方
主人の実家：石川県能登地方
です🍚
No.1597095 11/05/20 18:18(悩み投稿日時)
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