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飲食店でパート
悩める人
14/04/11 01:24(最終更新日時)
飲食店でパートしてます。
お店が小さいため1人で作ってカウンターのお客様にお盆に乗せて渡すので運ぶことはありません。
食器も洗って、食材も切ったりして、小さいお店だけど忙しくてあっという間に時間が過ぎていきます。
わたしはいくつかパートしましたが、早く早く!と急かされるのが嫌で続きませんでした。
飲食店では、食器を洗うのが遅い!っていつも言われてて…
で、今日はわたしが早番で遅番で来た人が少し残ってた食器を洗ってくれたのですが、皿は表面だけ、コップも口をつけるところだけスポンジでこすって、すすぎは一瞬で終わりました。
まだ泡が残ってる…。
わたしは皿は裏もスポンジで洗うし、コップも中までこすって更に周りも洗い、すすぎは泡が完全になくなるまですすぎます。
だからいつも、遅い!って言われてたのですが…
今までいくつかの飲食店で勤めてたけど、自分で洗った食器以外は怖くて食べられないってことが多かったです。
食器洗うのに溜めすすぎするスペースも桶もないので水道の水を流しながらなんで、他の人よりは水道代も時間もかかるけど…
自分が食べることを考えたり、水道代数千円ケチったばっかりに食中毒出して営業停止なんてことになるよりは時間かけても丁寧に洗うほうがいいと思うのですが…
やっぱり少しの泡くらい残ってても早く仕事するほうがいいのかな。
飲食店て皿や茶碗て裏側は洗わないもんですか?
No.2082075 14/04/09 21:50(悩み投稿日時)
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