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「食べ物を大事にする」と「貧乏臭い、ケチ」の境は？皆様は以下の食(品廃)…

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匿名さん
20/04/11 18:30(最終更新日時)

「食べ物を大事にする」と「貧乏臭い、ケチ」の境は？

皆様は以下の食(品廃)材は食べますか？食べ物を大事にする観点から食べることを推奨する人がいる一方、貧乏臭くて感心しないという意見も見受けます。
・大根や人参の皮
・ブロッコリーの茎
・キヌサヤ買ったら混ざってる通常の半分以下の小さいやつ
・おから
・アサリ汁やしじみ汁の身
特におからはガチの産廃だと聞くので、皆様はどうしているのかお尋ねします。

廃棄以外だと、友人の一人が「どんなにお金に困ってもモヤシは買わない、あれに手を出したらおしまいだ」とも言ってました。やはりモヤシも貧乏臭くてイメージの悪い食材なのですか？